Spárgasaláta II.
…bors Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk, majd kötegbe kötve sós-cukros vízben megfőzzük, ügyelve arra, hogy kissé kemény maradjon. Ha kész, a főzővízből kivesszük, lehűtjük, a kötözőanyagot eltávolítjuk, és 3-4 cm-es darabokra…
cukros bableves
Finom sós kifli
…langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A hozzávalókat tálba öntöm és robotgéppel jól összekeverem. A tésztába nem kell só!!! Letakarom, pihentetem. Ha jól megkelt nyújtótáblára öntöm, (nem kell már gyúrni)nyolc…
Bögrés mákos meggyszósszal
…Jó alaposan összekevertem, majd sütőpapírral bélelt tepsibe borítottam. 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütöttem. A szószhoz a meggyet megfőztem a cukros-fahéjas vízben. Miután felforrt, az 1 dl tejben elkevertem…
Csepp Juliska szelet
…cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a sóval, a tojások sárgájával és az élesztős tejjel összegyúrva könnyű tésztát készítünk. 4 részre osztjuk a tésztát, amit…
Diós kiflik II.
…vágjuk. A töltelékhez felverjük a tojásfehérjét, majd a cukros dióhoz óvatosan hozzákeverjük, hogy a hab ne törjön össze. Egy kiskanál tölteléket a tésztára teszünk, majd feltekerjük kifliformára. Előremelegített sütőben közepes…
Kinder szelet V.
…habosra kavarjuk. A vaniliás pudingot a liszttel összekeverjük, hozzáöntjük a tejfölt és a tejet, simára keverjük, majd lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a cukros margarint. Megtöltjük vele a…
Almagombóc
…a fahéjat és annyi zsemlemorzsát, hogy formálható masszát kapjunk. Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, és forrásban lévő cukros, citromos vízben kifőzzük őket. (Akkor vannak készen, amikor feljönnek a víz felszínére)….
Meggyes-csokis muffin III.
…a lisztet, a sütőport, a kakaóport, az apró darabokra vágott csokit, illetve a szintén feldarabolt meggyet keverjük össze. Majd a cukros keveréket a liszteshez adjuk, és hozzáöntjük a tejet. Csomómentesre…
Nagymama pitéje – képpel
…megszórni zsemlemorzsával és rászórni a fahéjas-cukros meggyet. A másik lapot is kinyújtani, betakarni vele a meggyet, villával megszurkálni és közepesen meleg sütőben megsütni. Kicsit hűlni hagyni, aztán szeletelni. Ezzel a…
Ruszli 1 (ecetes, pácolt apróhal)
…Másnap a szikkadt sós halat a lecsurgatott ecetes hagymával soronként befőttes üvegekbe rakjuk. izlés szerint cukros-ecetes páclevet forralunk, a fűszereket beleszórjuk, és 5 percig főzzük. Ezután kihűtjük és ráöntjük a…