Különleges gyümölcskenyér
Hozzávalók: 8 db kalácshoz: 35 dkg sütőmargarin 10 dkg mandula 5 dkg kandírozott gyömbér 20 dkg piros mazsola 10 dkg fekete mazsola 5 dkg felkockázott, cukrozott citromhéj 5 dkg felkockázott,…
cukrozott meggy
Karácsonyi gyümölcskenyér
Hozzávalók elkészítés:210 – 220 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50-60 perc 7 dkg fekete mazsola 10 dkg aranymazsola 10 dkg apróra vágott mandula 5 dkg cukrozott citromhéj 5 dkg…
Florentin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:5 perc 10 dkg kristálycukor 1,25 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt 6 dkg kockára vágott cukrozott narancshéj 6 dkg kockára vágott cukrozott…
Tuttifrutti parfé
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez gyümölcs teszínhab csokoládé 1 vaníliás cukor 1 evőkanál cukrozott narancshéj 2 evőkanál cukrozott gyümölcs 2 evőkanál rum 5 dkg keserű…
Moszkauer
Hozzávalók: 10 dkg dió 5 dkg cukrozott narancshéj 5 dkg vaj 5 evőkanál tejszín 5 dkg cukor 3 dkg liszt a díszítéshez 10 dkg étcsokoládé és 2 evőkanál olaj Elkészítés:…
Mogyorós- mézes puszedli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– cukrozott cseresznye pisztácia cukorgyöngy kókuszreszelék 200 g méz 125 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 250 g cukor 500 g finomliszt 1…
Mandulás csók
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 2,5-2,5 dkg cukrozott narancs- és citromhéj 18 dkg vágott mandula 4 tojás 25 dkg cukor fél citrom reszelt héja 1 csapott evőkanál őrölt fahéj 1 teáskanál…
Vajas kalács
…cukrozott citromhéj (citronát) 2,5 dkg cukrozott narancshéj (oranzsát) 20 dkg mazsola 25 dkg marcipánmassza 10 dkg porcukor Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, belemorzsoljuk az…
Mogyorós csiga
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 3-3 dkg cukrozott narancs- és citromhéj 8 dkg mogyoró 2 tojás 25 dkg cukor 1-1 csipet őrölt szegfűszeg, fahéj és kardamom 25 dkg liszt 1 teáskanál…
Emeletes kalács
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 10 dkg tisztított mandula 5 dkg tisztított pisztácia 10 dkg cukrozott citromhéja 1 citrom 3,5 dl tej 6 dkg friss élesztő 22,5 dkg + 5 dkg…