Cukkinis-sajtos tészta
Hozzávalók: 1 csomag durum tészta 1 fej hagyma 1 db cukkini 10 dkg sajt (petrezselymes) 2 dl tejföl 1 kisebb fej vöröshagyma só vagy ételízesítő kis olaj A díszítéshez: petrezselyem…
dürüm kalória
Tejszínes-gombás penne
Hozzávalók: 40 dkg csiperke vagy más gomba szárított erdei, pikánsabb ízű gomba (én tinórút használok) tejszín liszt ételízesítő oregánó bazsalikom (ha van, friss) durum penne olívaolaj esetleg mascarpone Elkészítés: Az…
Zöldségkeverék tésztához
…mindenki által ismert módon kifőzöm a tésztát (diétásoknál durum tészta ajánlott inkább) Fél-egy óra várakozási idő után fogyasztható. Tanácsok: Hidegen is, melegen is ajánlott Elkészítési idő: 60 perc A receptet…
Vegetáriánus töltött paprika
Hozzávalók: 14-18 paprika 30 dkg barna rizs 25 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek majoránna bazsalikom, só 5 evőkanál olaj, 8 deci paradicsomlé 3 ek durumliszt…
Paradicsommártás
…az apróra vágott petrezselyem és zellerlevél, bazsalikom, csipet só és bors. A végén keverjük bele a cukrot, forraljuk össze. Megjegyzés: Szénhidrát napon készítettem durum spagettihez. A receptet Wolfie küldte. Köszönjük!…
Káposztás kocka II.
Hozzávalók: durum kockatészta fejeskáposzta só bors olaj Elkészítés: A káposztát lereszelem, majd jól besózom, hagyom állni, hogy a só átjárja, ez kb. 1 óra. Olajat melegítek egy lábosban, majd a…
Spenótos penne húsgombócokkal (laktóz- és hisztaminérzékenyeknek)
Hozzávalók: 30 dkg tönkölybúzás durum penne 20-25 dkg paraj 1 kisebb fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 5 cl rizs vagy szója tej Húsgombócok: 30 dkg darált dagadó 1 db tojás…
Sajtkrémes sonkás tészta
…majd a leszűrt, lecsepegtetett tésztával összekeverem. Tanácsok: Tálaláskor kevés reszelt sajttal is meghinthetjük. Attól csak még finomabb lesz. :) Ha az egészséged is nagyon fontos, akkor használj teljeskiörlésű vagy durum…
Sajtos paradicsomos tészta (anti-candida)
Hozzávalók: – 1 cs. (ált. 200 grammos, teljes kiőrlésű durum tészta, – 2,5 dl. sűrített paradicsom, cukor nélküli – Mozarella sajt (ha nem candida diétázol, akkor trappista reszelve minél több,…
Citromos kefíres brokkolileves
…citromhéjjal puhára főzzük. Kefires habarással sűrítjük. Tálaláskor hozzáadjuk a citrom levét és a petrezselyemzöldet. Tanácsok: Durumliszt helyett a habarást készíthetjük kukoricakeményítővel is, így diétásabb. Elkészítési idő: 25 perc Kalóriatartalom: 79…