Kolláth-reggeli
Hozzávalók: • 3-4 dkg búza- vagy rozsliszt (esetl. zabpehely) • 1,5 dkg aszalt gyümölcs • 10 dkg idénygyümölcs • méz • dió vagy mandula • citromlé Elkészítés: Este 1 deci…
darálós vagy gépi keksz
Isteni gyümölcstorta
…margarin vagy sütőmargarin 75 g cukor 1 cs. vaníliás cukor só 2 tojás 125 g búzaliszt 1 csapott teáskanál sütőpor 1 ek tej 1 kg friss, vagy befőtt gyümölcs cukor…
Fasírt
Hozzávalók: 50 dkg darált s.comb (vagy lapocka),1-2 zsemle (vagy 1-2 szelet kenyér),2 tojás,só,bors,p.paprika,fokhagyma,zs.morzsa és sütéshez olaj. Elkészítés: A darált húshoz hozzáadjuk a megmosott tojásokat,és a tejbe vagy vízbe áztatott,majd kinyomkodott…
Meggyes-mandulás sütemény
…mandula 2 tojás 5 dkg meggylekvár A forma kikenéséhez 2 dkg vaj vagy sütőmargarin A tésztához 0,5 dl víz só 5 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg…
Teljes kiőrlésű rozskenyér
Hozzávalók: 40 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 2 evőkanál tönkölykorpa, vagy kölespille, vagy lágy zabpehely 2 evőkanál szezámmag 1 mokkáskanál ánizs, vagy köménymag 3 mokkáskanál só Képet a naplómban a 104….
Meggyes-mákos túrószelet
…vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 g darált mák 1 narancs reszelt héja só 120 g liszt 5 tojás 1 cs. vaníliás cukor 120 g cukor A krémhez és a…
Bukta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez ízlés szerint lekvár vagy túró gyümölcs, vagy akár csokoládé A tésztához 90 g vaj vagy sütőmargarin 1 db tojás 4…
Darázsfészek (kakaóscsiga)
…szükség szerint tej Töltelékhez 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg Rama margarin 3 evőkanál porcukor A sütéshez 2 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 dl vaníliás cukorral édesített tej Elkészítés…
Almás béles
…tejjel, vagy tojással megkenjük. Megszurkáljuk villával, és megsütjük. Sütés után deszkára borítjuk, kockákra vágjuk, cukorral meghintjük. Melegen, vagy hidegen tálaljuk. Az így készült tésztát használhatjuk cseresznyés, vagy meggyes bélesnek is….
Máglyarakás
…v. kalács is lehet) 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 púpozott mokkáskanál őrölt fahéj 6 szép alma A tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin zsemlemorzsa Elkészítés Az almákat megmossuk,…