Hízott liba- vagy kacsapecsenye
Hozzávalók: 1 db egész, pucolt, hízott liba vagy kacsa fekete ürömfű só őrölt bors 1-2 db közepes alma vagy narancs, esetleg mindkettőből 1-1 darab Elkészítés: A kibelezett és megtisztított libát…
darálós vagy gépi keksz
Máglyarakás
…vajat vagy sütőmargarint, akkor csomós lesz. Az egészet összekeverjük, ezzel jól meglocsoljuk az összevágott kalácsot, vagy kifliket, és egy kicsit állni hagyjuk benne. Addig kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy tepsit. A…
Krémes zserbó
…3 dkg kakaó 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, a margarinnal, a tojással, a cukorral, a mézzel, a tejjel, és jól gyúrható tésztát…
Mákos vagy diós vagy kókuszos csomag
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 10 dkg cukor, 15 dkg zsír, 4 tojássárga A töltelékhez: 15 dkg darált mák (vagy dió vagy kókusz) 15 dkg. cukor, kevés tej,…
Zöldséges rizs gazdagon
…kakukkfû vagy rozmaring) só, bors, őrölt kömény) Elkészítés: Egy tûzálló tálat vagy magas falú tepsit vékonyan kikenünk olajjal vagy vajjal. A zöldségeket felaprítom és beleszórom a tepsibe, majd megszórom a…
Joghurtos rakott krumpli
Hozzávalók: krumpli hús (attól függ, mivel szeretnénk, lehet darált hús, csirkemell, pulykamell vagy sonka) hagyma fokhagyma só bors majoranna natúr joghurt (akár tejföl is lehet) esetleg sajt és/vagy füstölt szalonna…
Narancsos sütemény (Madleine)
…cukor 1 ek reszelt citromhéj 3 tojás 1 ek narancslé A formához zsír vagy sütőmargarin liszt A díszítéshez porcukor Elkészítés A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint felolvasztjuk, majd lehűtjük, de…
Narancsos sajttorta
…ha kicsi (csak a magot használjuk) 1 citrom lereszelt héja fél citrom leve csipet só A tésztához 220 g háztartási édes keksz (klopfolóval zacskóban porrá zúzva) 80-100 g vaj vagy…
Tejfölös torta
…bögre finomliszt 1 teáskanál sütőpor 5 evőkanál kukoricaszirup friss gyümölcs A tálaláshoz sodó, vagy tejszín 5 evőkanál kukoricaszirup A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés 190 fokra melegítsük elő a…
Mézes kókuszkocka
…cukor 2 tojás 3 evőkanál híg méz 2 dl tej A mázhoz 25 dkg vaj, vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 8 evőkanál tej 1/2 dl rum, vagy…