Tornyos sütemény
…darált dió 16 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 1 dl rum 30 dkg darált keksz Elkészítés A tészta (alap) hozzávalóit összekeverjük. A töltelék (krém) hozzávalóit is összekeverjük. Citromfacsaró (régi, üvegből…
darált erőspaprika készítése
Linzertorta
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj, 2 tojássárgája, 10 dkg darált dió, 5 dkg cukor, csipetnyi só, savanykás ízű lekvár (málna, ribizli, meggy), reszelt citromhéj Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk…
Princesszin torta II.
Hozzávalók: Az alaphoz: 1 csomag babapiskóta 2 dl tej 20 dkg porcukor 20 dkg darált mandula 4-5 tojás sárgája 20 dkg sütőmargarin 3-4 dl tejszín 2-3 dkg kristálycukor A bevonathoz:…
Mákos meggyes charlotte
…1 csomag zselatin fix 1 mokkáskanál őrölt fahéj 8 dkg porcukor 3 tojássárgája reszelt citromhéj 5 dl tejszín 5 dkg darált mák Elkészítés A piskótához a tojások sárgáit fehéredésig keverjük…
Diós rácsos
…és valamilyen lekvárral megkenjük. Krém: 40 dkg darált dió, 2 csomag vaníliás cukor, 20 dkg porcukor, 4 tojásfehérje. A cukrot, a tojásfehérjével kemény habbá verjük, majd finoman belekeverjük a darált…
Nyitrai rakott kalács
…dkg túró vaníliás cukor reszelt citromhéj Máktöltelék citromhéj vaníliás cukor 1 dkg vaj vagy sütőmargarin 12 dkg porcukor 2 dl tej 20 dkg darált mák Diótöltelék vaníliás cukor citromhéj 8…
Diós rácsos
…citrom reszelt héja és leve csipet só őrölt fahéj ízlés szerint A töltelékhez 4-5 evk gyümölcslekvár 15 dkg cukor 3 tojás 15 dkg darált dió 1 csomag van. cukor csipet…
Majorannás rakott zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldbab 1 bögre rizs 3 dl tejföl só bors majoranna sütőmargarin Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, zsíradékon megpirítjuk, majd…
Tejfölös hússal rakott zöldségek
Hozzávalók: 1 bögre rizs 50 dkg csirke vagy pulyka (lehet darált is) 1 nagy pohár tejföl 1 dl tej 1 kanál étkezési keményítő 25 dkg sajt petrezselyem snidling 3-4 gerezd…
Töltött burgonya kapormártással
Hozzávalók: 1 személynek: 25 dkg burgonya 8 dkg darált csirkemell 1/3 korpás zsemle 1 kis tojás 3 ml étolaj petrezselyemzöld 5 ml étolaj 1 teáskanál liszt kapor 2 dl tejföl…