Muszaka másképp
…belerakom a zúzott fokhagymát is. Ráborítom a darált húst, átsütöm, sózom, borsozom. Ezután egy tepsibe teszem a padlizsánt, rá a darált húst, majd a szeletekre vágott paradicsomot. A tetejét jól…
darált hús meggyszósszal
Csokoládészalámi – Mirza módra
…rum Elkészítés: A tejet és a cukrot egy lábasban felforraljuk. Hozzáadjuk a vajat és a kakaóport, és sűrűre főzzük. Lehúzzuk a tűzről, beletesszük a darált diót (vagy a darált aszalt…
Mogyorókérmes golyók
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 ü. (400 gr) mogyorókrém 1 cs. (250 gr) gesztenyemassza 14 evők. darált háztartási keksz 1 dl főzött cikória kávé…
Meglepetés húsgombóc
Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 20 dkg darált marhahús, 8 fürjtojás, 1 tojás, 5 dkg rizs, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors, pirospaprika Elkészítés: A rizst a…
Szilvás lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A lekenéshez 1 tojás A töltelékhez 5 dkg darált dió 12 dkg darált keksz 15-20 dkg cukor 1,5 kg szilva…
Mogyoró golyó
…és tizennégy deka darált mogyorót keverünk bele, és négy kanál rumot öntünk hozzá. Golyókat formálunk belőle, és darált csokoládéban megforgatjuk. Készíthetjük ugyanígy mandulából, vagy dióból is. gyermekkel is készíthető Hasonló…
Fűszeres húsgombócok
…öszedolgozzuk. Az összedolgozott darált húsból 12 gombócot formálunk, mindegyik közepébe 1-2 mozzarelladarbkát nyomunk, majd a muffinformába tesszük őket és ráhajtogatjuk a szalonnavégeket a húsgombócra, közepükbe szúrunk 1-1 fogvájót, és középső…
Lowcarb rakott kel
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 20dkg főtt,füstölt tarja 30dkg darált marhahús 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 tojás 10dkg reszelt sajt 1 bió leveskocka só,bors Elkészítés: A kelkáposztát tisztísd és…
Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA
3 db 16 szeletes 22 cm Ø tortához Tészta: tojásfehérje 1,6 kg kristálycukor 1 kg darált, hőkezelt mák (IREKS-STAMAG, Mantler) 0,6 kg édes morzsa 0,2 kg hámozott, reszelt alma (Jonatán…
Csokoládés habrúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg ét tortabevonó 4 tojásfehérje csipetnyi só 20 dkg cukor 10 dkg étcsokoládé 2 ek. kakaópor 20 dkg darált dió Elkészítés…