Magyarburger
…vágjuk nagyon apróra, keverjük össze a darált hússal. A hagymát vágjuk finomra, a fokhagymát zúzzuk meg, és ezt is keverjük bele a masszába. Üssük bele a tojásokat, fűszerezzük meg, és…
darált hússal töltött zsemle
Tárkonyos krumplileves füstölt hússal
…nagyon szereti. Ha valaki ecetesen szereti, akkor tegyen bele azt is. Felvágott, sózott hagymával még finomabb. Igazi székely étel. A receptet Katzol küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tárkonyos krumplileves fustolt hussal…
Húsgombóc citrommártással
…meg. Főzzük meg sós vízben. Szűrőben csurgassuk le. Daraboljuk fel, és keverjük össze a darált hússal, tojással, majorannával, zsemlemorzsával, törött borssal és sóval. Készítsünk belőle közepes nagyságú gombócokat. Bő olajban…
Finom zöldbab leves
…a hússal és a kolbásszal megfözzük. majd ha megpuhult rántást készítünk a zsírból, lisztböl és paprikából és folytonos kevergetés mellett a levesbe csúrgatjuk. ha összeforrt akkor a tejfölt belekavarjuk és…
Húsgolyós vitaminsaláta
…1 doboz csemegekukorica, 20 dkg paradicsom, 3 evőkanál balzsamecet, só, cukor, őrölt bors Elkészítés: Dolgozd össze az apróra felkockázott vöröshagymát a darált hússal és a tojással, fűszerezd sóval, őrölt borssal…
Hús kétszínűen – ünnepi étel
Hozzávalók: 1 kg karaj,csontozott,vékonyra szelt 40 gkg darált hús 5 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma pirospaprika 1 tojás bors só 1 szelet kenyér Elkészítés: Az áztatott,kinyomkodott kenyeret a darált hússal…
Csípős húsgombóc
Hozzávalók: 40-45 deka darált hús, lehetőleg baromfi, de 10-15 deka lehet benne disznó is 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5deka vaj, 5 deka margarin, olivaolaj 1 csilipaprika só, borsfél…
Ájult imám padlizsánja
…a darált csirkemellet olajon lesütünk, és azt is a töltelékbe keverjük. A receptet évek óta készítem a padlizsánszezonban. A párom a hússal gazdagított verziót imádja, de 90 napos diétába is…
Egri káposztás jérce
…zsírjára pirítjuk, és hozzáadjuk a jól megmosott, kifacsart káposztát, jól összekeverjük a hússal, s kevés vizet (vagy csontlevet) öntünk rá. Fedő alatt meg-megkeverve készre pároljuk, tejföllel és kevés liszttel behabarjuk….
Chillis bab
Hozzávalók: 1-1 doboz vörös és fekete bab, 1 doboz kukorica, 2 hagyma, 2 kis piros paprika, 2 ek olaj, 40 dkg darált marhahus, só, bors, pirospaprika, 5 drb hámozott paradicsom,…