Zöldborsós-rizses borjú
…pár percig pirítjukj, majd vízzel felengedni és félig puhára párolni. A rizst megfuttatjuk zsiradékon, 3-szoros mennyiségű vízzel felengedni és összekeverni a hússal. Megsózni és csendesen főzöni fedő alatt, amíg a…
…pár percig pirítjukj, majd vízzel felengedni és félig puhára párolni. A rizst megfuttatjuk zsiradékon, 3-szoros mennyiségű vízzel felengedni és összekeverni a hússal. Megsózni és csendesen főzöni fedő alatt, amíg a…
…négy kelkáposztalevéllel, egy szelet hússal és a szalonna felével körbetekerjük. A tésztával beborítjuk őket, majd konyhai cérnával körbekötözzük mindkettőt. A tojást szétválasztjuk, a fehérjét összekeverjük, majd megkenjük vele a cérna…
…levestészta Elkészítés: 1.) Minden zöldséget megtisztítunk. A sárgarépát karikára, a fehér répát, a zellert és a hagymát félbevágjuk. 2.) A hússal együtt az összes zöldséget egy kuktába tesszük, felöntjük vízzel,…
…azóta már klasszikusnak számít, hívják “Mikszáth-leves”-nek is. (Én a burgonyát és a zöldbabot nem külön, hanem amikor a hús puha, akkor együtt főzöm meg a hússal.) A receptet beküldte: bnedora…
…A burgonyát karikára szeletelem. Sós vízben félpuhára főzöm. Ekkor világos rántással besűrítem. A fűszereket hozzáadva lassan puhára főzöm. Ecettel savanyítom,és hozzákeverem a tejfölt. Sült hússal tálalom. A receptet beküldte: esztella100…
…palermói szelet hús rakott karfiol hús nélkül rakott kel hús nélkül maradék rántott hús felhasználása rakott zöldség hús nélkül réteslapba töltött hús darálthús tejfölösen ketchupos hús segitunk fozni kinder paradiso…
…Mikor elkészült, vastagabb szeleteket vágunk belőle, és a pirítósra helyezzük. Vajban megpároljuk a sárgarépát és a borsót, majd hozzáadjuk a koktélparadicsomot, a hússal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Elvira1 küldte. Köszönjük!…
…sózzuk, és egy pici cukrot teszünk rá, majd még pár percig együtt sütjük a tésztával. Bármilyen más zöldséggel, esetleg hússal együtt is kiváló. Megjegyzés: A receptet Borsos Kitti küldte. Köszönjük!…
…vágok, majd a feldarabolt hússal kevés zsiradékon kicsit megpirítom. Megszórom liszttel, paprikával, majd felöntöm hideg vízzel. Beleteszem a lencsét, ételízesítőt, babérlevelet, és addig főzöm, amíg a lencse is, hús is…
Hozzávalók: 1kg burgonya 40dkg. darált sertéshús 2 fej hagyma 2dl tejföl 1dl tej pici vaj só bors. 25dkg sajt, esetleg egy kis parmezán is ha van Elkészítés: A burgonyát megcsinálod…