Szalonkocsonya
Hozzávalók: 1 db nagyobb hátsó sertéscsülök 2 db sertésköröm 1 nagy darab sertésbőrke 30 dkg füstölt hús 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 2 fej vöröshagyma 1-2 fej fokhagyma kb…
darabolt krumpli 5 kg
Halpaszta
Hozzávalók: 20 dkg darabolt tonhal 2 db főtt tojás 1 fej nagyobb hagyma 1 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál mustár só, bors, pirospaprika citromlé Elkészítés: A hagymát apróra vágom, hozzáadom az…
Diós charlotte
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kapcsos tortaforma kisméretű 2 ek. rum 1 ek. méz 3 dl tejszín 30 dkg mascarpone 15 dkg dióbél 30 dkg babapiskóta 2,5…
Citromos kuglóf
…sütőpor 24 dkg vaj vagy sütőmargarin A bevonathoz 2 evőkanál darabolt pisztácia kevés citromlé 12 dkg porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és…
Aszalt gyümölcsös süti
…3 db nagyobb tojás 22,5 dkg átszitált finomliszt 1 kiskanál sütőpor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg egész mandula Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, hozzáadjuk egyenként a…
Hamburgi gombasaláta
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 30 dkg gomba, 10 dkg póréhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2 paradicsom, 1 fej saláta, 10 dkg uborka, só, bors, 1 citrom leve, 2 tojássárgája, 1 evőkanál…
Citromos kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:60 perc A bevonathoz 12 dkg porcukor kevés citromlé 2 evőkanál darabolt pisztácia 1 csapott teáskanál sütőpor 24 dkg liszt 4 tojás…
Gyümölcsös-túrós palacsinta
Hozzávalók: palacsinta alapmassza, 25 dkg félzsíros tehéntúró, 25 dkg bármilyen kimagozott és apróra darabolt idénygyümölcs (esetleg lecsöpögtetett befõtt), 3 dl tejföl, 2 egész tojás, 1 zacskó vaníliás cukor és porcukor…
Epres mascaponekrém
Hozzávalók elkészítés:0 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg mascapone 4 ek cukor 4 ek porcukor 40 dkg eper 1 db citrom lime 1 dl fehérbor 2…
Bécsi almatorta
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc Tészta 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 tojás 10 dkg cukor 13 dkg Rama margarin Rátét 5-6…