…Elkészítés: A megmosott csukát két ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és besózzuk.A hagymát és a paprikát apróra vágjuk,és bográcsban az olajon megfonnyasztjuk.A pirospaprikával megszórjuk,2-2,5 dl vízzel felöntjük.Amint felforr,a haldarabokat belerakjuk.A babérlevelet…
…lereszelem úgy, hogy ne legyen benne a héja. A hagymát felkockázom és megpirítom kevés olívaolajon. A paradicsomot és a paprikát hozzáadom a hagymához, és belerakom a megmosott rizst is. Addig…
…vízbe, kinyomkodjuk, apróra vágjuk, és ezt is belerakjuk. Ezután jöhet a picire vágott paradicsom, és a reszelt sajt. Főzés közben kóstolgatjuk, sózzuk, picit borsozzuk. Végül jöhet a tejszín (2-3 dl)….
…hideg vizzel leöblitjük. Az összes megtisztitott zöldséget a paradicsom és a paprika kivételével káposzta reszelőn lere- szeljük és félig puhára pároljuk.Amikor ez kész hozzáadjuk a vékony karikára vágott paradicsomot és…
…szerint) őrölt pirospaprika (csípős+édes) frissen őrölt bors (ízlés szerint) őrölt kömény (késhegynyi) 2 babérlevél majoranna (csipetnyi) 3-4 dl száraz, testes vörösbor Elkészítés: Minden igazi bográcsolás részletes receptleírása ott kezdődik, hogy…
Hozzávalók: krumpli 1 tojás 1 paradicsom 3 szál petrezselyemzöld só, olaj Elkészítés: A nevét az összetevőiből kapta: krumpli, paradicsom, petrezselyem, tojás. Hámozd meg a krumplit. Mosd meg, hosszában negyedeld, vágd…
Hozzávalók: *1 fej vöröhagyma *1 gerezd fokhagyma *1 közepes doboz paradicsom püré *1/2 tk. olasz száraz fűszerkeverék *só *bors *cukor *5dkg spagetti *paradicsom *1,5 dl zöldséglé Elkészítés: Kockázzunk fel a…
…adag 2 db kerek pizzasütőnyi tésztát ad ki. Szósz: Paradicsomot összevágva és az összes adalékot hozzáadva feltesszük a gázra,kicsit megforraljuk , pici vizet adunk hozzá(1- 1.5 dl) majd 5-6 percig…
Hozzávalók: 2 db közepes burgonya, 2 db kemény paradicsom, esetleg sűrített paradicsom 2 fej hagyma, 2-3 sárgarépa, 1 gerezd fokhagyma, 15 dkg spagetti száraztészta, 10 dkg parmezán vagy más, ízes,…
…fokhagymával, majd paradicsomkarikákkal rétegezzük. A paradicsomos rétegre simítjuk a megfőtt rizst, majd megint padlizsán, cukkíni, fokhagyma és paradicsom jön. Olívaolajjal meglocsoljuk az egészet, és megszórjuk grillfűszerrel és őrölt borssal. 4.)…