Menő-manó
…Töltelék fél kiló túró 20 dkg porcukor 2 cs vanília 5 dkg mazsola 4 db tojássárga 5 tojás felvert habja 3 kanál búzadara kevés citromhéj Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk….
deák felvert
Gumi süti
…dl málnaszörp 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag étkezési zselatin Elkészítés 1. lap: a 3 tojássárgát kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a 3 tojás felvert habját adjuk…
Töltött sült paradicsom
…sajt, a végén a pici sóval felvert tojásokkal teletöltöm (nem teljesen csurig, mert kifolyik). A tetejére teszem a paradicsomok kalapját. Légkeveréses sütőben kb. 20 perc alatt 180-200 fokon megsütöm. Megjegyzés:…
Hófödte palacsintatorta
…keverjük, majd beleforgatjuk a 3 tojásfehérjéből felvert habot. A narancslekvárt 1 evőkanál vízzel felmelegítjük. A mazsolát az ananászléből kivesszük, összekeverjük 2 evőkanálnyi porcukorral. A palacsintasütőben kevés vajat hevítünk. Az elkészített…
Diós rácsos
…15 dkg darált dió a 3 tojás felvert habja baracklekvár Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, és 1 órát pihenni hagyjuk. Elfelezzük, a tészta egyik felét kinyújtjuk, kibélelünk vele egy tepsit….
Zöldséges táska
Hozzávalók: 1 csomag (mirelit) leveles tészta 1 Bonduelle fagyasztott Royal zöldségkeverék 1 paradicsom 1 paprika 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma áttörve felvert tojás a kenéshez Elkészítés: 1.) Megmossuk, és kockára…
Vaníliás habos kekszes szelet
…500 gr. porcukor 1 tasakos tejszínhabpor (300 gr. felvert tejszín) 300 gr. őrölt háztartási keksz 300 gr. főzőcsoki A tetejére ízles szerint tejszínhab 30 darab vaníliás habos keksz (munchmellow) Elkészítés…
Diós kevert
…5 tojás felvert habja Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verni, a többi hozzávalót habosra keverni, és beletenni a felvert habot. Közepes méretű tepsibe önteni és megsütni. Porcukorral meghinteni a tetejét….
Erdélyi Raffaello
…Elkészítés: A fehér tésztához a tojásfehérjét a cukorral felverem, a lisztet a sütőporral és a kokuszreszelékkel összekeverem, és óvatosan a felvert tojásfehérjéhez kavarom. Kikent, lisztezett tepsiben 175 fokon kisütöm (tűpróbáig)….
Túróparfé (fehérjenapra is)
Hozzávalók: 12,5 dkg sovány túró 1 tojás 1 dl tejszín édesítőszer Elkészítés: A túrót összekeverjük a tojássárgájával és az édesítőszerrel. Majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét és a felvert tejszínt….