Hidegen saláta – melegen szendvics
Hozzávalók: 1 nagyobb alma 2 nagyobb ecetes-, vagy több kisebb csemegeuborka 4-5 fej gomba 25 dkg párizsi egyben egy kis darab lángolt kolbász sok reszelt sajt (bármilyen) Tartármártáshoz: kefír vagy…
debreceni kolbász főzése
Rakott káposzta Ági módra
…rizst.Felengedjük vizzel,utánna izesitjük.Tepsibe,vagy kacsasütőbe rétegezve lerakjuk,káposzta,hús,tejföl,kápszta.A tetejére tejfölt rakunk.Megsütjük.A tetejére lehet szeletelt szalonnát is rakni,és lehet kolbász karikákat is belerakni. Tanácsok: Tálalásnál tejfölt adunk mellé,nagyon laktató. A receptet beküldte: smudlaagi54…
Töltött pulykacomb II.
Hozzávalók: 1 db pulyka felsőcomb 10 dkg füstölt kolbász 20 dkg füstölt szalonna ételízesítő majoranna őrölt feketebors curry Elkészítés: A húst kicsontozzuk, a bőrét eltávolítjuk, majd szétnyitjuk. Finoman megszórjuk ételízesítővel,…
Pizza egyszerűen
…kereken pizza. Bekenem a szósszal (a szélén a vastagabb részt kihagyom), és ami van otthon, azt teszek rá (hagyma, szalonna, kolbász, gomba, olajbogyó, sonka, szalámimaradék, spenót, stb…) Megszórom a reszelt…
Káposztás kenyérlángos
…kolbász Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. Mikor feljött az élesztő, a liszthez adjuk, amibe a hozzávalókat is beletettük, és jól kidagasztjuk. 30-40 percig meleg helyen kelesztjük. A káposztát…
Olaszos lecsó
Hozzávalók: 1 doboz egész paradicsom konzerv 5 db paradicsom 5 db paprika olívabogyó ízes kolbász 1-2 gerezd fokhagyma olaj só bors oregano Elkészítés: A 2 gerezd fokhagymát lereszelve kis olajon…
Krumplis tojás
…a sütéshez paradicsom sajt Elkészítés: Margarinban a hagymákat, szalonnát, vékonyra karikázott krumplit megsütjük. Hozzáadjuk a kozkázott paprikákat, később a darabolt sonkát, karikázott kolbászt. Fűszerezzük. Ha a krumpli megsült, a felvert…
Rakott káposzta
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: * 2 kg édes káposzta * 1 kg vegyes darált hús * 30 dkg paradicsom * 20 dkg kolbász * 20 dkg tejföl * 10 dkg…
Borsós-babos kolbászleves
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma 3 evőkanál olaj 30 dkg füstölt kolbász 1 evőkanál pirospaprika 25 dkg zoldborsó 25 dkg zöldbab 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál tárkony fél mokkáskanál köménymag 1…
Tepsiben sült szalonnás krumpli
Hozzávalók: krumpli szalonna hagyma paradicsom paprika fűszerek no és a kolbász! Elkészítés: Felkozkázod a krumplit, a szalonnát meg a hagymát, zöldséget (apróra). Szalonna tepsibe, rá krumpli, néhány evőkanál olajjal locsolva,…