Gesztenyeszív torta
…cukrot, a sütőport, a sót és a kakaót. Összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a felvert fehérjéket is. Az így kapott masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett szív alakú tortaformába öntjük. A sütőt…
dió torta főzött krémmel
Sacher-torta (gluténmentes)
…majd az egész tortát vond be a mázzal. (Ha a végső kihűtés előtt néhány percre langyos, kikapcsolt sütőbe teszed, a máz simább és fényesebb lesz.) Tippek A hagyományos Sacher-torta is…
Részeges Izidor torta
…keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a diót, végül a tojásfehérjéből vert habot. Sütőpapírral bélelt tortaformában megsütjük. Kihűtjük és kettévágjuk. A diótöltelék hozzávalóit összekeverjük, és a baracklekvárral megkent alsó…
Diós torta
…25 dkg habosra kevert vajjal összedolgozzuk. A tortalapokat hosszában kettévágjuk, a krémmel megtöltünk, illetve az oldalát is bekenjük. Tetejére, oldalára diót vagy mandulát szórunk. Megjegyzés: Nem a legolcsóbb sütemény, de…
Diós torta III.
…kanalanként hozzáadom a diót és a zsemlemorzsát. A kapott tésztát 3 egyenlő részre osztom, ebből készül a 3 db lap. A tortaformát zsírpapírra körberajzolom, kivágom /24-es tortaforma/. A tortaformát kikenem,…
Ünnepi diótorta
Hozzávalók: A diós piskótához: 5 dkg dió, 20 dkg finomliszt, 1 púpos kávéskanál sütőpor, 1 csipet só, 8 tojás, 24 dkg cukor, 1 vaníliarúd, 1 citrom, 1 dl dióolaj (bioboltokban…
Szilva torta
…formából. A második tészta elkészítéséhez ugyanúgy habbá verjük a tojásfehérjéket együtt a cukorral, keverés közben óvatosan hozzáadjuk a mazsolát, és a durvára aprított diót. A masszát margarinnal kikent, kilisztezett tortaformába…
Mézes dió télire
Hozzávalók: dió méz Elkészítés: Ehhez csak a frissen lehullott dió jó. A diót megtörjük, megpucoljuk és “lebőrözzük”. (Azért jó a friss dió, mert annak még könnyen lejön a bőre.) A…
Ünnepi diós szelet
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tésztához 5 db tojás 10 dkg porcukor 10 teáskanál főzött feketekávé 10 dkg darált dió 3 evőkanál liszt…
Tejfölös csoda
…kihűtjük. A margarint a porcukorral, vaníliával simára keverjük, hozzáadjuk a főzött kémet, és alaposan összedolgozzuk. A kihűlt piskótát kettévágjuk, és a krémmel megtöltjük. Tetejét porcukorral meghintve, keskeny szeletekre vágva tálaljuk….