“Köles-vaj”
…hagyjuk. – A sárgarépát kíméletesen pároljuk, hűlni hagyjuk. – Az egészet turmixba tesszük, homogén masszává turmixoljuk. – Azonnal fogyasztható, kenyérre kenhető. Tanácsok: – Pár napig hűtőben tárolható. Elkészítési idő: 60…
diókrém kenyérre
Melegszendvicskrém III.
…Elkészítés: A vagdalthúst és a májkrémet villával összetörjük. A hagymát apróra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, majd vajazott kenyérre kenjük, a tetejére reszelt sajtot szórunk. Sütőben megsütjük. Megjegyzés: A szendvicset…
Villámgyors kacsacomb
…és pirítom. Így még finomabb, mert amikor kinyitod a kuktát, a tetején van a finom kacsazsír, ezzel lehet locsolni, de ez a zsír a későbbiekben is finom, pl. kenyérre kenve….
Melegszendvicskrém mascarponéból
Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone pirosarany majonéz mustár só reszelt emmentáli apróra vágott gépsonka 4 apróra vágott főtt tojás őrölt rozmaring őrölt fehérbors snidling összevágva Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, kenyérre…
Sajtos melegszendvicskrém
…teszek hozzá, hogy jól kenhető legyen. Ízlés szerinti sózás után, margarinos kenyérre kenve forró sütőbe dugom és a sajt pirulásáig sütöm. Megjegyzés: Gyerekkorom gyors vacsorája. A receptet Maches küldte. Köszönjük!…
Norvég töltött paprika
…fóliát levéve, addig, míg a sajt megpirul. Megjegyzés: Mi általában kenyérre olvasztott sajttal esszük, de a majonézes kukorica vagy a majonézes krumpli is illik hozzá. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Nagymama sülthúsa
…húst, mivel nagyon gyorsan kiszárad. A maradék zsír – bár nem éppen “reformkonyhai termék” – kenyérre kenve, uborkával v. más savanyúsággal kitűnő uzsonna! Megjegyzés: A receptet Sz. Jutka küldte. Köszönjük!…
Boursin (francia krémsajt)
…majd hozzáadjuk a juhtúrót, a krémsajtokat, az összezúzott fokhagyma gerezdeket, végül a borsot és az összevágott metélőhagymát. Konyhai robotgéppel jól elkeverjük. Bármilyen kenyérre kenve azonnal fogyasztható! A siker garantált! Megjegyzés:…
Libazsírban sült pulykamáj
…addig sütöm, amíg a nedvesség elpárolog a zsírból (10-15 perc). Amikor kihűlt, zárható edénybe öntöm. Hidegen tárolom. A zsírt kenyérre kenve, májszeletekkel gazdagítva úgy ehetjük, mint a nagymama libamájas kenyerét,…
Zöldborsókrém
…mártásként. A krémesebb kivitel hideg vacsoráknál helyettesítheti a vajat, margarint kenyérre, péksüteményre kenve. Megjegyzés: Egy nyári könnyedség a sok nehéz kaja közé! Jó étvágyat, Nord! A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…