Kefíres mindig jó süti

…csokidarabkákat keverek a tésztába, citromhéj helyett, a tetejére főt gesztenye jön, megcukrozom. 3. barackos-túrós, félig sütöm aszalt sárgabarackdarabokkal megszórva, és a végén citromos, mazsolás, vaníliás cukros túrókrém (250 g túróból)…

Diós csirkeragu túrógaluskával

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 30 dkg dió 3 db színes kaliforniai paprika 1,5 dl szójaszósz 3 evőkanál chiliszósz 5 evőkanál konyak 1 fej lilahagyma 1 db kis gyömbér 1-2 gerezd…

Almás-diós sajtkrém

Hozzávalók: vágott dió reszelt sajt reszelt alma tejszínes sajtkrém túró Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, tálba tesszük, tetejét megszórjuk reszelt sajttal, dióval. Pirítóssal nagyon finom, de ettük már házilag sütött sajtos…

Kosárka

…25 dkg porcukrot felverjük keményre. Ezután a darált diót az előzőekhez adjuk. Minden kis „kosárkába” pici baracklekvárt teszünk, arra a diós krémből nyomunk. Sütés után porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthető…

Karamellás diós kocka

…cukor csipetnyi só 1 zacskó vaníliás cukor 4 tojás 10 dkg liszt 1-2 tk. citromlé vaj vagy sütőmargarin darabka sütőpapír Elkészítés A makadám- és a pekán diót éles késsel, vagy…

Diós rolád

…dl étolaj 1/2 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 15 dkg liszt 20 dkg porcukor 5 tojás Elkészítés Első lépésként a krémhez a tejből és a lisztből néhány perc alatt…

Diós halfilé tejszines krumplival

Hozzávalók: hekkfilé, olivaolaj, citromlé reszelt citromhéj só bors dió durvára vágva. Körethez: burgonya, főzőtejszin petrezselyem só bors Elkészítés: Jénai tálba tesszük a hekkszeleteket, meglocsoljuk olivaolajjal, majd citromlével. Sót, borsot, reszelt…

Lívia diós pogácsája

Hozzávalók: 0,5 kg liszt 20 dkg sütőmargarin fél marék vágott dió 1 pohár tejföl 1 kiskanál só 1 tojássárgája Elkészítés: A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, a diót késsel apróra vágjuk…

Diós csoda

Hozzávalók: 10 dkg rétesliszt 10 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 10 dkg sütőmargarin 1 tojás sárgája 5 dkg cukor 1 dl tejföl késhegynyi só Töltelék: 1 kis üveg meggylekvár 25…

Karamellás, diós kockák

…dkg cukor csipetnyi só 1 zacskó vaníliás cukor 4 tojás 10 dkg liszt 1-2 tk. citromlé Elkészítés A makadám- és a pekándiót éles késsel, vagy robotgéppel durvára aprítjuk. Az étcsokoládét…