Hideg aszpikos vendégváró
Hozzávalók: 20 dkg párizsi 20 dkg zalai vagy gépsonka 10 db főtt tojás 2 db kaliforniai paprika (lehet 1 zöld, 1 piros) 3 db savanyú uborka 2 db lilahagyma 2…
dinsztelt savanyú káposzta
Almás lepény
…tésztareszelőn, egy edényben ízlés szerinti cukorral forrásig felmelegítjük, nem kell főzni, csak felforraljuk. Hozzáadjuk, a fahéjat, a reszelt citrom héjat, ha az alma nem elég savanyú, akkor a citrom levét…
Almás lepény
…az almát megpucolom, lereszelem, megdinsztelem annyi cukorral, hogy ne legyen savanyú. Az almát a tésztára teszem, majd a másik lappal befedem. A tetejét tojássárgájával megkenem. Jó étvágyat! gyermekkel is készíthető…
Ribizlidzsem
…a cukor elolvad. Tiszta, meleg üvegekbe töltjük, és szárazon kidunsztoljuk. Ha feketeribizliből csináljuk, akkor még 1/2 kg cukrot adjunk hozzá, mert savanyú lesz! Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Kolbászos tekercs
Hozzávalók: 12 dkg zsír 10 dkg liszt 2 dl tej 6 tojás só 25 dkg tehéntúró 10 dkg vaj 1 szál kolbász köménymag kevés őrölt pirospaprika bors savanyú uborka pritaminpaprika…
Mozaik-szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér, 5 dkg vaj, 3-3 dkg kolbász, sonka, szalámi, 1 savanyú uborka, 1 kanál tejföl, 1 kanál fehérbor, 1 kanál szardellapaszta, 1 kanál nagyon apróra vágott hagyma Elkészítés:…
” Mndent Bele ” Muffin
…savanyú és keserű is. Meg kell kóstolni, hogy elég édes, ha nem akkor porcukorral ízesítsük. A kapott tésztafélét kér részre osztjuk, egy-egy tálba öntjük. Az egyik tál marad simán a…
Mozaik szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér 5 dkg vaj 3 kolbász 3 dkg sonka 3 dkg szalámi 1 savanyú uborka 1 kanál tejföl 1 kanál fehérbor 1 kanál szardellapaszta 1 kanál nagyon apróra…
Halsaláta
Hozzávalók: 1 kg tisztított (fej és uszonyok nélküli) hal 1 db nagy vöröshagyma,lereszelve vagy ledarálva 1-2 db sárgarépa 2 db savanyú uborka apró kockára vágva 3-4 dl majonéz 4 dl…
Cseresznyeleves
…a levest hűtőfürdőbe tesszük. Amikor már kicsit kihűlt, hozzákeverjük a tejszínt, majd megkóstoljuk, és ha esetleg savanyú, cukorral édesítjük. Hidegen, felvert tejszínhabbal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…