Habos-túrós, pudingporral
…ráteszem a habot. A fehérjéket addig verem amíg keményedni kezd pici sóval, majd ekkor kerül bele a cukor és azzal verem keményre. Ezzel már mérsékelem, és lassú tűznél sütöm készre,…
dobálós rétes
Őszibarackos sertésborda
…a paradicsos szószt, és kb. 20 percig sütjük, majd rátesszük a barackot, és még 15-20 percre visszarakjuk a sütőbe. Nyári zöldkörettel vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, laktató, kiadós és…
Túrós pite lusta módra
…a bélelt tepsi aljába, rátesszük a túrós masszát, majd rá a lisztes keverék másik felét, és mindezek tetejére a tejes-tojásos keveréket. Megszurkáljuk és az egészre rádaraboljuk a margarint. Betesszük a…
Piroska néni kókuszos sütije
…tojásfehérjét, majd a porcukrot kemény habbá verjük, ebbe beleöntjük a 2 cs. kókuszreszeléket, rákenjük a lekvárra, majd a másik lapot rátesszük a tetejére, és ráöntjük a csokimázat. gyermekkel is készíthető…
Almás zserbó
…méretére.Tepsibe téve rárakjuk a párolt almát. Következö lapot kinyújtva rátesszük ezt megkenjük a 4 kanál lekvárral és megszórjuk a cukros dióval. Majd a harmadik lappal betakarjuk. Villával megszúrkáljuk és kb…
Pirított gánica (tradicionális népi étel)
…egy nagy alapterületű, ép zománcú lábasban, zsiradék nélkül, állandó keverés mellett világosbarnára pirítjuk. Vigyázzunk, hogy le ne égjen. Amikor mogyorószínű a liszt, forró vízzel felengedjük, rátesszük a sót, jól elkeverjük,…
Rádói pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell, 6 dkg füstölt szalonna, 8 dkg gépsonka, 8 dkg zsír, 4 dkg liszt, só,bors ízlés szerint. Elkészítés: A pulykamellet szeleteljük,kiveregetjük,sózzuk. Rátesszük a f.szalonnalapokat,sokaszeleteket.Borsozzuk,szögletesre összehajtogatjuk,hústűvel megtűzzük.Lisztbe mártva,forró…
Barackos sajtkrémtorta
…a langyosra melegített zselatint. A maradék habbal összeforgatjuk. A babapiskótát a baracklé és arum keverékében megforgatjuk, és kirakjuk az alapot. Erre rátesszük a krém felét, és megszórjuk darabokra vágott barackkal….
Rebarbara-mangó-eper turmix
…először a mangós-rebarbarás-joghurtos turmixot töltjük, majd ráteszünk a maradék rebarbara-mangó keverékből, aztán erre tesszük rá az epres turmixot. Tanácsok: Nagyon tömény ital, kevéssel is „tele lesz” az ember:) A receptet…
Diós hússal töltött alma
…percig sütjük. A húst megmossuk, csíkokra vágjuk. A paprikát megmossuk, kimagozzuk, szintén csíkokra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, fél karikákra vágjuk. Felforrósítjuk a vajat, lepirítjuk benne a húst, rátesszük a paprikát,…