Habos meggyes

…meggy mennyisége is lehet több vagy kevesebb. Én nagyon vastagon szórom meggyel, mert szeretem, ha sok benne a gyümölcs. A hab szárítására ügyelni kell, mert ha gyorsan lebarnul a teteje,…

Sajtos-tejfölös sült csirke

…beleforgatom a húsdarabokat. Kiolajozott csinos tűzálló tálba helyezem őket. Olajjal picit meglocsolom a tetejét, és alufóliával lefedem a tálat. Előmelegített sütőben, 200 fokon, alsó-felső álláson 35 percig sütöm. A tejfölt…

Túrós-habos krémes

…közben a kristálycukrot kanalanként hozzáadjuk. A megsült, de még forró tésztára kenjük a habot, majd visszatesszük a sütőbe addig, amíg rózsaszínű lesz a teteje. Ha kész, porcukorral megszórjuk a tetejét….

Sárgarépatorta

…porcukor 3 ek. citromlé 3 ek. cseresznyepálinka Elkészítés Egy 26 cm átmérőjű tortaformát kikenünk Ramával, és sütőpapírral kibélelünk. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A sárgarépát meghámozzuk, és finomra reszeljük. A…

Vaníliás gőzölt puding, karamellel

…ügyelj arra, hogy ne kerüljön egy csepp víz sem a krémbe. Ha forró vízzel készíted, hamarabb kész, és simább lesz a teteje. Tedd a sütőbe, és süsd addig, amíg a…

Zebratorta

…tettem ekkor hozzá). Egy 26 cm-es tortaformát kibélelni sütőpapírral, majd belehelyezni a kinyújtott tésztát úgy, hogy a szélét is befedje. Az alját villával megszurkálni. Egy nagy tálba tenni a csokoládé…

Joli felhőcskéje

…belekeverjük a habfixálót. Összeállítás, a tésztára rákenjük a krémet majd a habot, végül rátesszük a tésztát. A tetejére porcukrot szórunk. A teteje hullámos lesz, ha összeesik tedd vissza a sütőbe….

Rakott karfiol tojással

…tálat kivajazunk és rétegezzük a tojást és a karfiolt, közzé öntjük az egyik pohár tejfölt, a másikat a tetejére. Sütőben 30 perc alatt (amíg a teteje piros nem lesz) megsütjük….

Mese-almás

…tészta 2/3 részét a tepsibe simítjuk. A tisztított, felszeletelt almát megpároljuk kevés porcukorral, ízlés szerint fahéjjal ízesítjük, s a tészta tetejére egyenletesen rárakjuk. A maradék tészából rácsokat nyújtunk, és az…

Libamáj római tálban

…óvatosan fordítsuk meg. Ízlés dolga, hogy valaki lágyabban, vagy jobban átsütve szereti, ettõl függõen süssük 40-60 percig, míg egy kicsit már pirul a teteje. A vége felé vegyük le a…