Éjféli borscs

…is. A forrásban lévő levest behabarjuk a lisztes tejföllel. Folyamatosan kevergetve jól kiforraljuk. Leveses csészékben tálaljuk, mindegyik tetejére halmozva a megmaradt tormából, és kevés tejföllel meglocsolva. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Rétes fantázia

tejföllel. Ráütjük a tojásokat egyenként, megszórjuk borssal, ételízesítővel és petrezselyem zölddel. Ráterítünk egy réteslapot, megkenjük tejföllel és rátesszük az utolsó lapot. A tetejét megtejfölözzük és megszúrkodjuk, vigyázva, hogy a tojások…

Kolozsvári rakott káposzta

…majd teszünk rá a szalonnakockákból és a kolbászdarabkákból, valamint ráhalmozzuk a pörkölt egyharmadát, tejföllel meglocsoljuk. Erre egy sor húsos rizst teszünk, majd káposztával betakarjuk. Ezt is meglocsoljuk tejföllel, erre újabb…

Kertészné palacsintája

…apróra vágott sonkával és reszelt füstölt sajttal meghintünk. A palacsintákat egymásra helyezzük, kissé összenyomjuk, tetejét a maradék tejföllel meglocsoljuk. Tűzálló tálba tesszük és 10 percre forró sütőbe toljuk. Tortaként szeleteljük….

Hortobágyi húsos palacsinta II.

…így felgöngyöljük. Kizsírozott jénai tálba egymás mellé helyezzük jó szorosan, úgy hogy a hajtás mindig alulra kerüljön. A pörkölt szaftot a tejföllel és a liszttel behabarom (Összekeverem a lisztet a…

Legfinomabb rakott krumpli

…kerüljön, amit megkenünk besamellel, vagy ha nincs már belőle, tejföllel. Reszelt sajttal megszórjuk és sütőben közepes hőfokon addig sütjük, amíg a sajt enyhén megpirul a tetején. Tejföllel tálaljuk, salátát/savanyúságot is…

Túrós rakott palacsinta

…A túrót összekeverem a hozzávalókkal. Egy palacsinta méretű kapcsos tortaformát vastagon kikenek tejföllel. Belefektetek 1 palacsintát, amit megkenek túróval, megint jön a palacsinta – ezt csak tejföllel kenem meg… Addig…

Tonhalas-uborkás csukott szendvics

…ízesítjük. A megmosott salátaleveleket nagyobb darabokra tépdessük. 4 szelet toastkenyeret megkenünk a tonhalas krémmel, beborítjuk tojáskarikákkal és salátalevelekkel. Ráfektetünk 4 szelet kenyeret és kissé összenyomjuk. További 4 szelet kenyeret megkenünk…

Holstein szelet

Hozzávalók: személyenként: 1 nagyobb szelet sertéscomb 1 tojás olaj só bors 1 szelet pirítós savanyú uborka szardellapaszta Elkészítés: A hússszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és olajon mindkét oldalát aranybarnára…

Göngyölt sertéstarja

…2 szelet füstölt szalonnát, erre egy szelet húst, rá pár karika burgonyát, erre pár karika füstölt kolbászt, majd végül újra egy szelet szalonnát. Ha ez kész, feltekerjük az alufóliát, és…