Zöldségekkel töltött padlizsán, mozzarellával
Hozzávalók: ozzávalók 1 személyre: # 15 dkg padlizsán # 5 dkg csiperke # 2,5 dkg zöldpaprika # 2,5 dkg paradicsom # 5 dkg mozzarella sajt # fűszerek – ízlés szerint…
dzsemfix 3 1 használata
Alföldi káposztás csülök
Hozzávalók: 1-1,5 kg-os füstölt csülök 1 kg savanyúkáposzta 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg jó húsos kolozsvári szalonna 20 dkg vékony füstölt szalonna 15 dkg házi füstölt kolbász…
Vagdalt -hal- hús egyben
Hozzávalók: Halászléből megmaradt főtt halszelet 50 dg Szikkadt zsemle 2 db 2 dl tej 1 fej vöröshagyma 1-2 fej fokhagyma 2 tojás Zsemlemorzsa só, piros paprika, bors Kevés étolaj (vagy…
Hasábburgonya olaj nélkül
…hasábokat héjukkal lefelé helyezem a teflontepsire, így fölöslegessé válik bármiféle zsiradék használata, és nem ragad le. Sütőben fokozatosan, egyre magasabb hőmérsékleten készre sütöm. Ha megpirult, sóval és tetszőleges fűszerekkel ízesítem,…
Keleti csemege
…nem ragad mindenhová, mint a diódaráló használata közben. Aki szereti a kicsit savanykásabb ízt, az narancs helyett citromlét is használhat, esetleg valamilyen savanykás lekvárral is megpróbálhatja elkészíteni ezt a csemegét….
Mascarponés rizottó
Hozzávalók: 35 dkg rizottó rizs (pl. Arborio) 1 liter húsleves (kockából) 2 kisebb fej vöröshagyma 4 evőkanál vaj sáfrány 5 dkg frissen reszelt parmezán 20 dkg mascarpone só esetleg bors…
Hatlapos
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 1 egész tojás, 1 sütőpor. Krémhez: 14 púpos evőkanál cukor, 8 púpos evőkanál liszt, 5 dkg cukor, kakaó, tej,…
Házi sajtos tallér
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 80 dkg finomliszt 3 tk só 1 tk őrölt kömény 1 cs sütőpor 1 cs Rama margarin 25 dkg reszelt…
Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával
Hozzávalók: 40 dkg teljeskiörlésű búzaliszt 3 dkg élesztő 2,5 dl víz 1 ek olivaolaj 1 ek cukor Feltéthez: 1 ek olivaolaj 35 dkg darált pulykahús 1 cs milánói alap 2…
Banánkenyér
…Tanácsok: Ajánlott sütőpapír használata,hogy ne ragadjon a formába a tészta,de jó a teflonos forma is.Olcsó,gyors sütemény,csak kissé morzsálódik. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: PIROS35 Hasonló kategóriák ételszínezék használata…