Székelykáposzta rétegezve

…pörköltet készítek, a vége felé belekarikázom a kolbászt. Közben a savanyúkáposztát – ha nagyon savanyú, icipicit leöblítem (csak picit!!!), majd – egy fazékban babérlevéllel és ízlés szerint egy fél csÅ‘…

Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkal

Hozzávalók: egy egész ponty (kb. 2 kg), 1 szál póréhagyma, kevés olaj, 15 dkg savanyú káposzta, 10 dkg liszt, 2 dl tejföl, citrom, babérlevél, egész bors, Å‘rölt fehérbors, kapor, só…

Zöldséges korhelyleves

Hozzávalók: 25 dkg. füstölt szinhús, 10 dkg.füstölt kolbász, 2 evÅ‘kanál olaj, 30 dkg. savanyú káposzta, 1 ek. fűszerpaprika, só, 1 szál sárgarépa,1 nagy fej karfiol, 2 evÅ‘kanál liszt Elkészítés: A…

Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkal

Hozzávalók: egy egész ponty (kb. 2 kg), 1 szál póréhagyma, kevés olaj, 15 dkg savanyú káposzta, 10 dkg liszt, 2 dl tejföl, citrom, babérlevél, egész bors, Å‘rölt fehérbors, kapor, só…

Céklás heringsaláta

Hozzávalók: 50 dkg pácolt hering, 4 db alma, 40 dkg savanyú uborka, 40 dkg savanyított cékla, 1 doboz tejszín, só, Å‘rölt bors, 1 db citrom leve, 1 csomag kapor, 2…

Borjúvagdalt uborkás-tejfölös mártásban

Hozzávalók: 60 dkg fiatal borjúhús 1 fej vöröshagyma 6 db savanyú uborka 15 dkg liszt 1 kanál ételízesítÅ‘ só bors 1/2 kanál pirospaprika kevés majoranna 2,5 dl tejföl Elkészítés: A…

Csángó gulyás

…tejföllel, kenyérrel kínáljuk. Megjegyzés: Fölséges egytálétel, amelyik izgalmas ízeket bont ki a gomba-káposzta-tárkony-fehérbor kombinációja miatt. A recepteket Toniz küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ozgulyás receptek ozgulyás bográcsban borsógulyás marhap/u00f6rk/u00f6lt marhap/u00e1c marhap/u00c3/u00b6rk/u00c3/u00b6lt…

Tótos savanyú krumplileves

…a fÅ‘tt krumplit vizével együtt, majd a kolbászt, és ízlés szerint fűszerezzük. Fölforraljuk és már tálalhatjuk is! Megjegyzés: Ugyanígy készül a savanyú zöldbableves is! A receptet Darabos Kátya küldte. Köszönjük!…

Francia saláta

…alma 4 savanyú uborka Elkészítés: A tejfölt a majonézzel összekeverjük. Belekeverjük a mustárt, cukrot, a csipetnyi sót és fehérborsot. Nyomunk bele egy kis citrom levet. Ezeket jól összekeverjük. Így meg…

Savanyú káposzta lencsével

Hozzávalók: 10 dkg lencse 2 dkg szárított gomba, de lehet friss is 10 dkg köménymag 2 db babérlevél 25 dkg savanyúkáposzta 4 dkg angolszalonna ( más húsos szalonna is megteszi)…