Szelet, kétféle krémmel
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 4 tojás 200 g porcukor 4 kanál víz 200 g darás liszt Kakaókrém 2 tojássárgája 80 g porcukor…
egy bogre porcukor hany dkg
Szelet kétféle krémmel
Hozzávalók elkészítés:60 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:35 perc 4 tojás 200 g porcukor 4 kanál víz 200 g darás liszt Kakaókrém 2 tojássárga 80 g porcukor…
Epres feketeerdő torta
…étkezési keményítő 2,5 dkg kakaó Krém 40 dkg eper 5 dkg tejcsoki 50 dkg tejszín 2 cs. habfixáló 1 cs. vaníliás porcukor 2 ek. porcukor 2 ek. meggylé Ezenkívül 6…
Ananászos rántott szelet
…ananászt teszek, majd egy-egy sajtgombócot. Ehhez kb. 15-20 dkg sajtot lereszelek, keverek hozzá egy csokor apróra vágott petrezselymet, borsozom és csak annyi tejfölt (1-2 kanálnyi) adok hozzá, hogy összegyúrva jól…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt sült csirkecombok pikáns rizzsel töltve
…bors, Szárított petrezselyemzöld, Fokhagymasó, Olaj, Jénai tál vagy egy közepes méretű tepsi. Elkészítés: Egy tálban a tejet összekeverem két teáskanál fokhagymakrémmel, egy kevés őrölt fehér borssal, egy kis szárnyas fűszerkeverék…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…teszem a szűrőtálban lecsepegtetett párolt, pirított zöldféléket, ráöntöm a fokhagymás paradicsomot levével együtt, beledobom a megmaradt fokhagymagerezdeket, és hozzáadok egy ízesítőcsokrot: egy póréhagyma külső héjába csomagolom összekötözve a szálas fűszereket,…
Göngyölt csirkecombok
Hozzávalók: (4-5 személyre): -4-5 db csirkecomb, -egy csirkemáj, -egy nagy fej hagyma, -5-10 dkg szalonna, -kevés zsiradék, -egy tojás, -petrezselyemzöldje, -egy darab főtt sárgarépa, -negyed főtt karalábé, -ételízesítő, prézli Elkészítés:…
Kelbimbós pulykaragu krémes krumplival
Hozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé, 1 rúd tejszínes krémsajt, 60 dkg burgonya, 40 dkg mirelit kelbimbó, 5 dkg császárszalonna, 4 db tojás. Használtunk még: szárított rozmaring, só, bors, olaj, 1 fej…
Francia marhahúsos fazék
…zsíradék maradt volna alatta, egy kicsit kipótoljuk). Állandóan kevergetve aranyszínűre pirítjuk, megszórjuk a barnacukorral, és azzal is pirítjuk egy kicsit (karamelizáljuk), és ezt is egy tányérra szedjük. Mindkét tányérról, a…
Epres Charlotte II.
…tejet, egy tálban összekeverjük a brandyvel. Ebbe mártogatjuk egy pillanatra a piskótákat, körberakjuk vele a tálat, és egy réteg krémet kenünk rá. Így folytatjuk a rétegezést, míg van hozzávaló. Hagyjunk…