Málnás lepény
…is. Öntsük bele egy keverÅ‘tálba a kétféle lisztet, és ízesítsük egy csipetnyi sóval. Öntsük rá a felfuttatott élesztÅ‘t, majd kezdjük el dagasztani – dagasztógéppel, vagy kézzel – és kis adagokban…
egy hetes lángos
Karfiolos-brokkolis tészta
…van egy kis pizzakrém, azt is lehet hozzá olaj 1 db tojás kevés tej Elkészítés: A brokkolit, a karfiolt és a répát egy edényben odateszem egy kis olajjal megpárolni. Amikor…
Spenótos rakott krumpli
…rá egy sor tojást, majd (egy sor kolbászt), és locsold meg tejföllel. Aztán egy réteg fokhagymás, szerecsendiós spenótpüré jön. Így rétegezz tovább, a tetejére egy sor tejföllel meglocsolt burgonya jusson,…
Ischler
…majd szaggatóval kiszaggatjuk párosan. Vajazott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett gyúródeszkára tesszük a linzereket és langyos sütÅ‘ben megsütjük Å‘ket. Ha megsültek és kihűltek, lekvárral összeragasztunk egy-egy korongot. Tetejére csokimázat teszünk, (egy kis…
Micimackó szendvics
…A kenyérszeletek közül kettÅ‘re ráteszünk egy-egy salátalevelet, aztán a leveleken arányosan szétkenjük a répás szendvicskrémet. Ezután a kenyérszeletekre ráterítünk egy-egy újabb salátalevelet, és befedjük egy-egy üres kenyérszelettel. A kész szendvicseket…
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
…még összefÅ‘zzük. Jénai edény alját kivajazzuk-lisztezzük. Lerakunk egy réteg tésztát, erre kerül egy réteg spenótos karfiol, megint egy réteg tészta, egy réteg tejszínes bacon, egy réteg tészta, egy réteg ricotta…
Könnyű málnás süti
…kell megijedni, ha a krém egy kicsit folyós lesz, ha mégis nagyon annak tűnik, bele lehet keverni még egy habfixálót vagy esetleg zselatint. Egy tál alját kibéleljük a piskótalap felével…
Zebratorta mandarin sorbet-val
…egyszerűen középre rakok egy kanál fehér krémet, erre egy kanál kakaósat és így tovább, amíg a krémbÅ‘l tart. 175°C fokra elÅ‘melegített sütÅ‘be teszem, és kb. 50 perc alatt készre sütöm….
Csokoládés csigák
…apróra vágott csokoládé Elkészítés A szárított élesztÅ‘t 4 evÅ‘kanál langyos tejjel egy tálkában simára keverem, és félreteszem habosodni. Egy nagy tálban kézi habverÅ‘vel összedolgozom a 3 dl meleg tejet az…
Párolt zöldség hagymabolondoknak (is)
…fokhagyma 1,7-2 kg fagyasztott zöldség (fÅ‘ összetevÅ‘k: sárgarépakocka, kukorica, zöldborsó, kelbimbó, szoktam beletenni még brokkolit és karfiolt, apróra vágott csiperkegombát egy-két paradicsomot és egy gerezdekre vágott almát) 3 teáskanál só…