Csokoládéfelfújt
…és a tejszín felével egy edénybe tesszük. Az edényt egy vízzel teli lábas fölé tesszük, és a benne lévő csokoládét és tejszínt a gőz fölött megolvasztjuk. Habverővel addig keverjük a…
egy hu liba sütése
Olaszos rakott tészta
…4be, répák nagyra) a húson kívül egy fazékban összefőzzük, ha nem szeretjük a puha olajbogyót, akkor azt a végén adjuk csak hozzá, egyet rottyantsuk még össze. Kb. 20 perc hogy…
3 perces süti.
…elő egy közepes méretű bögrét.Tedd bele a lisztet,cukrot,kakaót.Keverd össze alaposan. -Majd jöhetnek a folyékony hozzávalók:tej,tojás és az olvasztott vaj.Ezt is jó alaposan keverd össze egy kanál vagy egy kimérető habverő…
Indiáner
…ízzel ragasztunk össze egyet-egyet, és tetszés szerinti cukormázzal, vagy csokoládémázzal vonjuk be őket. Amint a máz megszáradt a fánkokon, alulról egy lyukat szúrunk minden fánkon, hogy a tejszínhabot nyomózsákkal beletölthessük….
Csőben sütött epres palacsinták
…túl sűrűnek találjuk, szódavízzel hígíthatjuk. Palacsintasütőben hevítsünk fel egy kevés olajat, öntsünk bele a tésztából annyit, hogy szép vékonyra el tudjuk teríteni, majd vékony palacsintákat sütünk belőle. Egy kevéske reszelt…
Kalóriaszegény könnyű joghurtos torta
…éjszaka alatt szépen megdermedt. Másnap elkészítettem hozzá az almapárlattal az almaszószt: egy almát megtisztítottam, felkockáztam és egy kevés vajon vagy sütőmargarinon némi cukor társaságában megpirítottam, majd összeturmixoltam egy kevés vízzel,…
Meggyes macaron
…diót és a kristálycukrot egy konyhai aprítóba tesszük, majd addig daráljuk, míg darált dió finomságúvá válik. A cukros dióhoz öntjük a tojásfehérjét, és fakanállal egyenletesen elkeverjük a masszát. Egy tepsibe…
Morgós csúcs
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Egyéb hozzávalók fagyasztott vagy befőtt magozott meggy egy kézi citromfacsaró A gesztenyés töltelékhez egy kevés rum 15 dkg darált háztartási keksz 5…
Olasz padlizsános tészta
…egy kis doboznyi konzerv kukoricát, plusz beleöntöttem 1,5 deci száraz vörösbort. Közben a zöldségek leve besűrűsödött, és úgy nézett ki, mint egy közönséges pörkölt. Elzártam a gázt, kifőztem egy doboznyi…
Túrós táska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére egy tojássárgája porcukor A töltelékhez 5 dkg mazsola egy evőkanál tej 25 dkg áttört tehéntúró egy evőkanál porcukor egy tojás…