Kalóriaszegény könnyű joghurtos torta

…éjszaka alatt szépen megdermedt. Másnap elkészítettem hozzá az almapárlattal az almaszószt: egy almát megtisztítottam, felkockáztam és egy kevés vajon vagy sütőmargarinon némi cukor társaságában megpirítottam, majd összeturmixoltam egy kevés vízzel,…

Meggyes macaron

…kiterítjük a szeletelt mandulát, és nyomózsákból csíkokat nyomunk a mandulára a diós masszából. A kinyomott masszák közepére teszünk egy-egy szem kimagozott, lecsöpögtetett meggybefőttet. Kezünkkel golyókat formázunk a diós masszából úgy,…

Morgós csúcs

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Egyéb hozzávalók fagyasztott vagy befőtt magozott meggy egy kézi citromfacsaró A gesztenyés töltelékhez egy kevés rum 15 dkg darált háztartási keksz 5…

Olasz padlizsános tészta

egy kis doboznyi konzerv kukoricát, plusz beleöntöttem 1,5 deci száraz vörösbort. Közben a zöldségek leve besűrűsödött, és úgy nézett ki, mint egy közönséges pörkölt. Elzártam a gázt, kifőztem egy doboznyi…

Túrós táska

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére egy tojássárgája porcukor A töltelékhez 5 dkg mazsola egy evőkanál tej 25 dkg áttört tehéntúró egy evőkanál porcukor egy tojás…

Hamis tiramisu 2.

…pudingot.Ezt összekeverem turmix géppel(3 fokozaton).Ha kész van a „massza” egy müanyag tál aljára teszünk egy sor babapiskótát.A babapiskótára öntünk barack lét(de nem sokat)hogy puhább legyen.A második rétegnek teszünk egy sor…

Morgós csúcs

…sütőmargarinnal és egy kevés rummal összedolgozzuk. A kekszes diógombócokat egyenként egy felfordított citromfacsaró üregébe töltjük, pontosabban inkább csak körben a falához nyomkodjuk, hasonlóan ahhoz, mikor egy tortaformát bélelünk tésztával. A…

Mézeskalács házikó

…a porcukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a szódabikarbónát alaposan keverjük össze falapáttal. Ezután a virágmézben olvasszuk fel a margarint. Egy befőttesüvegben a mézet és a margarint állítsuk egy kis…

Pisztráng bacon-ben sütve

Hozzávalók: A megtisztított pisztrángot kissé megsózom, majd félreteszem. Közben egy evőkanál sütőmargarint felolvasztok, egy pohár tejföllel, egy-egy teáskanál mustárral és piros arannyal, 2 gerezd összetört fokhagymával, késhegynyi borssal és majoránnával…

Grillázzsal töltött ostya

…Elkészítés Karamellizáljuk a 10 dkg cukrot, majd adjuk hozzá a diót vagy mandulát. Kicsit pirítsuk át, öntsük egy vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsire, és hagyjuk kihűlni. Aztán egy kicsit melegítsük…