Lecsós tojáslepény

…arra, hogy ne legyen csomós. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, amelyet a habverővel óvatosan beleforgatunk a tojásos masszába. A zöldpaprikákat megmossuk, kicsumázzuk, majd nagyon vékony, hosszú csíkokra metéljük. A paradicsomot…

Egy tojásos süti

…és a Ramát is. Ha kihűlt, az 5 lapot egymás tetejére téve megtöltjük. A tetejére porcukrot szórunk, és 1 napig állni hagyjuk, mert csak másnapra puhul meg. gyermekkel is készíthető…

Vienetta

Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 3×3 tojásos piskótát sütünk (3×3 tojás, 3×3 evőkanál liszt, 3×3 evőkanál porcukor, 3×1 csomag sütőpor) Krém 2…

Meggyes piskótatekercs

…durvára daráljuk), azután a morzsát összekeverjük 3 ek. cukorral, és egyenletesen rászórjuk egy nedves konyharuhára. A forró piskótatésztát a konyharuhára borítjuk, majd a sütőpapírt azonnal lehúzzuk. A túrót a szobahőmérsékletű…

Eszterházy-torta

…krémhez a pudingport a tojásokkal és egy kevés tejjel simára keverjük. A maradék tejet a cukorral felforraljuk és a tojásos masszát beleöntjük. Kevergetve 1-2 percig főzzük, ezalatt krémszerűen besűrűsödik. Megvárjuk…

Somlói egyszerűen II.

Hozzávalók: 1 l tej 10 dkg sütőmargarin 4 egész tojás 2 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg babapiskóta rum vagy rumaroma 2 teáskanál kakaó Elkészítés:…

Meggyes piskótatekercs

…lecsöpögtetjük. A mandulás csókot apróra tördeljük, (vagy durvára daráljuk), azután a morzsát összekeverjük 3 ek. cukorral, és egyenletesen rászórjuk egy nedves konyharuhára. A forró piskótatésztát a konyharuhára borítjuk, majd a…

Hóvirág torta

…ek cukor színes cukorkák a díszítéshez Elkészítés A tejet felforraljuk, közben a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a lisztet. Amikor a tej felforrt, hozzáadjuk a tojásos masszát, és…

Gombatorta

…a felszeletelt gombát, és együtt megpirítjuk, zsírjára sütjük. A petrezselyemzöldet a tojásokkal és a tejjel elkeverjük, sózzuk, borsozzuk. A hűtőből kivett tésztát kb.1-1.5 cm vastagra kinyújtjuk, és egy nagyobb (28…

Cseresznyés lepény

…vaníliás cukrot, a citrom lereszelt héját. A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük, hozzákeverjük a tojásos masszához a sütőporral elkevert liszttel együtt. Ezt a masszát rákenjük a megsült leveles vajas…