Habos citromtorta
…cukorral és a fixálóval verjük kemény habbá, csipet fahéjjal fűszerezzük. A habot kenjük a tojásos krémre. Díszítsük citromkarikákkal a szélét, hintsük meg a tetejét bőven fahéjjal. A receptet beküldte: tinendo…
egy tojásos piskóta
Zöldséges rakott hús
…felét, meglocsoljuk a tojásos tejföllel. Erre helyezzük rá a hússzeleteket, majd ízlés szerint fűszerezük. Befedjük a megmaradt zöldséggel, és rálocsoljuk a maradék tejfölt. Fóliával lefedjük, és 160 fokos légkeveréses sütőben…
Mézeskalácspuding
…a darált diót meg a rumot a tojásos masszához adjuk. A narancshéj főzőlevében feloldjuk a zselatint, és a tojások fehérjéből vert kemény habbal együtt a masszába forgatjuk, azután az egészet…
“Jasmina álma”
…nagyon keményre verjük, a forró tojásos krémhez adjuk. A babapiskótákat egy pillanatra 1-1 arányú rum és erős feketekávé keverékébe mártjuk, egy kisméretű tepsi vagy négyszügletes doboz aljába lerakjuk a felét,…
Párizsi csokis muffin
…tojásokat. Ezután lassabb fokozatra kapcsoljuk a gépet, és a cukros-tojásos vajhoz felváltva hozzákeverjük a konyakkal higított lekvárt, a kávés, olvadt csokit és a sütőporos lisztet. A kész tésztát elosztjuk a…
Almás- fűszeres morzsás muffin
…cukrot és a tejet, és jól elkeverjük. Ezt követően adagoljuk a lisztes keveréket a tojásos masszához, és addig keverjük laza mozdulatokkal, amíg egynemű tésztát nem kapunk. A morzsához összegyúrjuk a…
Puha mézes
…langyos mézet, az olvasztott zsírt és a tojásos-tejes keveréket. Összegyúrjuk, és körülbelül 2 órán keresztül pihentetjük. Ezután kinyútjuk, pogácsaszaggatóval vagy más formával kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük és díszítjük dióval,…
Csirkemell szezámos-mézes bundában
…Közben a szezámmagot szárazon megpirítjuk. A bundás, mázas csirkét tányérokra halmozzuk, és szezámmaggal megszórjuk. Köretnek a tojásos főtt rizs a legfinomabb hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Voxen88 küldte. Köszönjük!…
Szerencsekerék torta
…4 tojásból sütött fehér piskótalap Elkészítés A csokoládékat feldaraboljuk, és egyenként 250 ml tejszínnel megolvasztjuk. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Mindkét piskótalapot félbe vágjuk. A barna csokikrémet felverjük 1 habfixálóval….
Waterzooi gantois
…pár evőkanál húslével. Az időközben megpuhult petrezselyemgyökeret kiemelem a tálból, és turmix-szal vagy botmixerrel pürésítem. Összekeverem a tojásos-tejszínes szósszal, és laza, de határozott keveréssel hozzáadom a tálban maradt *bő lére*…