Gundel palacsinta III.
…Folyamatosan keverve a tojásos masszához öntjük, besűrítjük. Lehúzzuk a tűzrÅ‘l, hozzákeverjük a felvert tejszínt (érdemes akkor, mikor már majdnem hideg a krém), bevonjuk vele a forró palacsintát, és azonnal tálaljuk….
egy tojasos sutik
Gazdag csirkehúsleves
…krumpli 1/4 karalábé 1 szál petrezselyem 20 egész feketebors 2 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 3 db szegfűbors sáfrány 8 tojásos csigatészta vagy cérnametélt Elkészítés: 6 literes fazékban a csontos csirke húst felöntöm…
Epres joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 6 dl joghurt 10-15 ek cukor 1 cs zselatin 3 dl tejszín 30-40 dkg eper 3 tojásos piskóta…
Csokitorta
…feloldódik. Ezután a tojásokat egyenként hozzáadjuk, és tovább habosítjuk. Összekeverjük az aprított mandulát, a 20 dkg lisztet és a sütÅ‘port, majd a tojásos tésztához keverjük. A tésztát megfelezzük, egyik feléhez…
BorÃtott szilvatorta
…a tojásokat. A lisztet a keményítÅ‘vel és a sütÅ‘porral összekeverjük, és evÅ‘kanalanként a tojásos masszához adjuk. A szilvát apróra vágjuk, és a forma aljára, a fóliára szórjuk. Ráöntjük a tésztát,…
Túrós-szilvás császármorzsa
…citromhéjat és a cukrot a tojásos masszába keverjük, és ezt is beleforgatjuk. A vajat széles serpenyÅ‘ben megmelegítjük, majd a tésztát lassan beleöntjük, és kis lángon néhány percig hagyjuk sülni. A…
Gyors krémes
…tojásos masszával, majd egy margarinnal kikent tepsibe öntjük. Híg mint a madártej, de nem kell megijedni! 10 percig erÅ‘s, majd fél óráig mérsékelt lángon sütjük. Ez a krémes tudja, hogy…
Reform almás
…két percig keverjük. A lisztet a korianderrel és a sütÅ‘porral elkeverjük, és a tojásos masszához adjuk. Kivajazunk egy gyümölcstortaformát vagy egy kapcsos tortaformát, beleöntjük a masz-szát, és elsimítjuk. A sütÅ‘t…
Pudingos lepény
…csipet sóval, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, tovább habosítva a keveréket. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütÅ‘porral, vaníliás cukorral és a tojásos masszához öntjük. Belereszeljük a citrom héját, és az…
Lusta asszony túrósa, vagy szórós túrós
…dkg mazsolával. A túró tetejére hintjük egyenletesen a száraz anyagok másik felét, és végül az egészet lassan óvatosan, egyenletesen leöntjük a tojásos-tejes keverékkel, hogy mindenhová egyenletesen jusson. 5 dkg vajat…