Almával töltött csirkecombok
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb (alsó/felső lehet egyben) 2 db alma grillcsirke fűszersó szezámmag (el is hagyható) olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkecombokat előző este az étolajban elkevert grillcsirke fűszersóval jól…
egyben sült borjúcomb
Baba rakott krumpli(8 hónapos kor után)
Hozzávalók: 1 nagyobb szem krumpli 1 tojás sárgája tejföl csipet só Elkészítés: a krumplit meghámozom,felkockázom,pici sóval megfőzöm,a tojást elválasztom a héjától,és a krumplihoz adom,vigyázva,hogy egyben maradjon…mikor a krumpli megfőtt(addigra a…
Fűszeres zsemleropogós
…bazsalikommal, sóval, borssal ízesítjük. Végül belekereszeljük a sajtot is. A zsemléket felülről ötször-hatszor bevágjuk úgy, hogy az aljánál nem vágjuk végig, így a zsemle egyben marad. Az így nyert szeleteket…
Karfiolfelfújt (4 adagot ad ki)
…a reszelt sajt felét és a 2 tojássárgáját. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. -Az egyben maradt karfiolt a tál közepére tesszük és körülrakjuk a másik karfiol rózsáival. Beterítjük a gépsonkával, meghintjük…
Házi ketchup a kert ajándékaiból
…zellerzöld maréknyi oregánó 2 jókora vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma Elkészítés: A hozzávalókat jól megmostam, majd szárazra törölgetve feldaraboltam, egyben odatettem egy nagyobb edényben főni. Lassú tüzön kb. 2 órán át…
Diós burgonyafasírt
…szerint, összekeverjük. Vagy egyben sütjük ki tepsiben, vagy fasírt formában, egyenként. Mennyiséget azért nem irtam, mert minden szemre meg ízlésre megy. Általában 1 kg krumlihoz 14 evőkanál őrölt diót számítunk,…
Egyszerű csirkemell
Hozzávalók: filézett csirkemell egyben, húsleveskocka, víz, kevés olaj Elkészítés: Lábasba, vagy magasabb és lefedhető serpenyőbe kevés olajat forrósítok, majd kisebb lángra -alacsonyabb fokozatra kapcsolok, belehelyezem a csirkemellet az edénybe, kicsit…
Hideg sóskaleves bevert tojással
…tejszínt. Sóval, cukorral ízesítjük. Amikor forr, beleütjük a tojásokat minél gyorsabban úgy, hogy a sárgája egyben maradjon. Legvégül hűtőben lehűtjük s így tálaljuk. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák sóskaleves…
Majorannás csirke cseréptálban
…ha régi, vágd 4-5 mm-es karikákra, ha új, akkor félbe, az apró szemű (3 cm alatt) maradhat egyben. A lilahagymát karikázd fel, az almát magozd ki és (héjastul!) vágd cikkekre….
Diós burgonyafasírt
…tojást, a petrezselyemzöldet, a sót és a borsot ízlés szerint, majd jól összekeverjük. Vagy egyben sütjük ki tepsiben, vagy pogácsa formában, egyenként. Tanácsok: Nagyon finom vacsorára, sörkorcsolyaként vagy csak úgy…