Bőrös karaj sült zöldségekkel
Hozzávalók: 60 dkg bőrös malac karaj 2 evőkanál méz 2 gerezd foghagyma 3 kanál olaj 1 pici piros erős paprika 4 dkg darált dió 12 szál újhagyma 40 dkg paradicsom…
egyben sült csontos karaj
Fokhagymás karaj
Hozzávalók: karaj só bors fokhagyma liszt kevés étolaj Elkészítés: A húst felszeletelem, kiklopfolom. Sózom, borsozom, majd lisztbe forgatom. Kevés olajon hirtelem mindkét oldalát pirosra sütöm. Rászórom az apróra vágott fokhagymát,…
Sertéskaraj hagymaszósszal
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj, 1½ dl fehérbor, 2 és fél dl húslé leveskockából, l5 dkg hagyma, 2 db paradicsom, majoránna, só, bors, olaj. A körethez: 2 pohár rizs, 4 pohár…
Gyulai gombás karaj cserépedényben
…sütőbe téve kis lángon megsütöm a húst. A megsült húst kiveszem az edényből, felszeletelem. Visszatéve elrendezem mellette a sült gombákat. Lelocsolom a mártással, és ecetes csípős savanyúságot, ropogós sültburgonyát vagy…
Tejfölös, ízes karaj
…rákenjük a tejfölt, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. Tanácsok: A köretet rábízom mindenkire, nálunk leginkább a sült krumpli a menő. A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák karaj grillezve…
Barackos karaj
Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott karaj, 5 dkg vaj, 15 szem sárgabarack, csipetnyi szerecsendió, só, bors. Elkészítés: A hússzeleteket lemossuk, papírtörlővel felitatjuk róluk a nedvességet, vékony szeletekre kiverjük, besózzuk, és frissen…
Tejfölös karaj
…is elkeverjük, sózzuk. Majd beletesszük a hússzeleteket, és 5 percig főzzük. Tésztával tálaljuk! Jó étvágyat Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Csibe78 Hasonló kategóriák csontos karaj recept tejfölös karaj…
Pestós göngyölt karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj 4 evőkanál pesto 10 dkg trappista sajt 1 evőkanál sütőmargarin 3 dl tejszín 1 dl fehérbor 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál liszt só bors szerecsendió Elkészítés:…
Fűszeres pácolt karaj tejföl alatt sütve
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj 2-3 evőkanál Piros Arany (ízlés dolga, hogy csemege vagy csípős) fokhagymakrém bors olaj tejföl reszelt sajt Elkészítés: Előző nap érdemes elkészíteni a pácot. A Piros Aranyba…
Fóliában sült karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj 3 fej hagyma 2 db paprika 2 db paradicsom 1,5 dl fehérbor mustár, só,bors, pirosarany,köménymag Elkészítés: A tepsit kibélelem fóliával úgy, hogy majd a húst is…