Egy tésztából két tészta
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc Alap tészta 30 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg margarin Sós változat só tojás sajt mák kömény…
egyszerü sos pogácsa
Hajtogatott tepertős pogi
…harmadszor is kinyújtjuk. Ha a harmadik 30 perc pihenőidő is letelt,2 centire nyújtva, a tészta tetejét éles késsel megkockázzuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kikent sütőlemezre, tojássárgájával megkent kis pogácsákat, egymástól…
Csirkecsíkok – mintha kínai lenne
Hozzávalók: 40 dkg filézett csirkemell 2 tojás sárgája 2-3 evőkanál porcukor 1 dl szójamártás (sós!) kevés mogyoróolaj 1 csomó újhagyma (zöldjével együtt) chilipaprika – ízlés szerint 1-2 marék sós földimogyoró…
Baconnal töltött lángos
…töltelék sós),a fött burgonyát szitán átnyomjuk,liszthez adjuk,majd a felfuttatott élesztővel eldolgozzuk.Apránként adjunk hozzá langyos tejet v. vizet(én vizes tejjel szoktam dagasztani),amig könnyü,lágy tésztát nem kapunk.Meleg helyen 1 órát pihentetjük.Gyúródeszkán kis…
Túrós tonhalkrém
Hozzávalók: 1 doboz tonhal sós vízben (NEM olajos) 25 dkg zsírszegény túró 1 ek natur yoghurt v. kis zsírszegény tej 1 55 reszelt parmezán 1 kk mustár só, bors, kakukkfű…
Sós-sajtos pálma
…közepéig feltekerjük. Folpackba csomagolva 1 éjszakára hütöbe tesszük. Másnap vékony karikákat vágunk belöle és aranysárgára sütjük. Tanácsok: egyszerü és finom. Könnyü elkészíteni, nem lehet elrontani. A receptet beküldte: tapsi hapsi…
Zöldséges kenyér
Hozzávalók: 30 dkg zöldség (sárgarépa, sütőtök, cukkini, vagy egyszerű főzőtök) enyhén sós vízben megpárolva és áttörve/turmixolva 40 dkg sima liszt 10 dkg bármilyen teljes kiőrlésű liszt (búza, rozs, zab, stb.)…
Hússal töltött palacsinta
…Palacsintát sütünk, de inkább sós legyen, mint édes. Ha van otthon jól betanított gyermek, szívesen segít az összerakásban és a kóstolgatásban. A hagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált…
Juhtúrós calzone
…ek. olajon puhára pároltam. Rádobtam a húst, majd fehéredésig pirítottam. Sóztam,óvatosan csak, mert a juhtúró is sós, borsoztam, saját levében puhára pároltam. Mikor zsírjára sült 2 ek. tejföllel kevertem el,…
Löncshúsos-sajtos penne
…evőkanál ketchup 1 evőkanál mustár só bors babérlevél oregánó piros arany 50 dkg penne tészta Elkészítés: A tésztát sós, olajos vízben harapósra (al dente) főzöm a babérlevéllel, leszűröm, visszateszem a…