Sült birsalma
…egy óra múlva hozzáadok még egyszer 1,2dl vizet. Langyosra hűtve tálalom, vaníliafagyi, vaníliaöntet, vagy tejföl társaságában. Tanácsok: A csuma kivágása a recept legnehezebb része és tényleg komoly munka. A birsalma…
egyszer/u0171
Kürtöskalács (dorongfánk)
…Kivajazott tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180°C ; légkeveréses sütőben 165°C) 20-25 percig sütjük. Félidőben egyszer megfordítjuk, és olvasztott vajjal megkenjük. a kalácsokat állandóan forgatva faszénparázs fölött is…
Káposztás pogácsa
…A maradék káposztával megszórjuk, majd az előző, úgynevezett dupla hajtást megismételjük. 10 percnyi pihentetés után még egyszer hajtogatjuk. 10 perc elteltével másfél ujjnyi vastagságúra lapítjuk, és egy 6-7 cm átmérőjű…
Magyarburger
…még egyszer alaposan gyúrjuk össze. Vizes kézzel formázzunk belőle gombócokat, lapítsuk lepénnyé, és olajjal megkent, forró sütőlapon, amúgy „amerikásan” süssük készre. Kínáljuk zsemlébe téve, marinírozott paprikával és hideg sörrel. Megjegyzés:…
Ribizlis hattyúk
…verjük, ízesítjük porcukorral. A kihűlt tésztákat az L betűk kivételével félbe vágjuk, a tetejüket pedig hosszában még egyszer felezzük. Az alsó részeket megtöltjük a tejszínhabbal, majd a félbevágott tetőrészeket a…
Káposztás pogi
…10 percnyi pihentetés után még egyszer hajtogatjuk. 10 perc elteltével másfél ujjnyi vastagságúra lapítjuk, és egy 6-7 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, felvert tojással lekenjük. Reszelt sajttal…
Berlini méhcsípés
…hólyagos lesz, és leválik a tál széléről. Letakarva kelesszük 30 percig. A megkelt tésztát belisztezett munkalapon erőteljesen gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki, és terítsük egy kikent tepsire. Letakarva még egyszer…
Csipkebogyó befőtt
…még ecettel és cukorral ízesítjük, hogy erőteljes édes-savanyú íze legyen. Még egyszer felforraljuk, és a csipkebogyóra szűrjük úgy, hogy teljesen ellepje. Az üvegeket lezárjuk, és hűvös helyen tároljuk. Hasonló kategóriák…
Birskompót
…levet még egyszer felforraljuk, belekeverjük a pálinkát, és a gyümölcsre szűrjük. Az üvegeket lezárjuk, és hűvös helyre tesszük. Megjegyzés: Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák birskompót…
Ananászízű tök
…akit kínáltam vele, nem hitte el, hogy nem ananászt eszik. Érdemes egyszer kiprobálni, mert utána úgysem lehet abba hagyni. A receptet Eszter7 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hogyan puhítjuk a tököt…