Csicseriborsó saláta
…Felvágom a paradicsomot és a hagymát, lekaparom a fokhagymát és hozzáadom a borsóhoz. A fokhagymából épp csak egy kicsit rakok a salátába, az íze ne nagyon tolakodjon előre. Parmezánforgácsokat gyártok…
előre elkészíthető sütemények
Karamellás pite
…percig pihentetjük. Kinyújtjuk és egyenként megsütjük. Krém: kis lángon karamellizáljuk a cukrot. Ezután hozzáadjuk a már előre megmelegített tejet, majd 3 ek. lisztet és simára keverjük a masszát. Megtöltjük a…
Nyári tepsis krumpli csirkemellel sütve
…és előre besózott cukkinit és paprikát. Rászórjuk a fokhagymát, majd a maradék krumplit elterítjük a tetején. A tejföllel bevonjuk, letakarjuk alufóliával. 200 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük, majd levesszük…
Menyecske saláta
…el jó előre. Egy szép színes, vitamindús saláta. Tanácsok: Kerülhet bele feta sajt is(aki szereti) Azért menyecske saláta, mert a menyem készítette nekem. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte:…
Csokoládé
…a lisztet gőz fölött 1/2 órát főzzük, gyakori kevergetés mellett. Belekeverjük a nápolyit, diót, mazsolát. Egy előre vízes celofánnal elkészített őzgerinc formába öntjük. Ha kihűlt, (másnap) szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Karamellás pite
…°c-on. Kis lángon karamellizáljuk a cukrot, ezután hozzáadjuk az előre melegített tejet, majd a 3 ek. lisztet. A masszát simára keverjük, amikor kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert vajat vagy sütőmargarint….
Karamellás pite
…előre megmelegített tejet, majd a 3 evőkanál lisztet. A masszát simára keverjük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert margarint. A krémmel egyenként megkenjük a lapokat, és egymásra rétegezve őket visszatesszük…
Ananászos/brokkolis mellszeletek
…ananászkarikát teszek, a többire pedig (előre félig megfőzött) brokkolidarabokat. Az egészet megszórom sajttal és betolom a sütőbe. Tanácsok: Nem kell letakarni, mire a sajt megpirul, a hús is jó. Gyors…
Badacsonyi szőlőtorta
…megsütöm. A külön elkészített vaníliakrémmel megkenem a torta legtetejét. A leszemezett szőlőt előre elképzelt minta szerint a krém tetejére rakom, (lásd a képen). A félig kész tortát hűtőszekrénybe teszem. A…
Baconos Ferdinánd kifli / Faqkac
…deszkán azonnal kinyújtjuk kb. 2 cm vastagra és kockákra vágjuk. Minden kockára teszünk 1 szelet előre kisütött, vagy grillezett vékony szelet bacon szalonnát (legjobb a szeletelt bacon) és egy szelet…