Libamáj zsírban sütve
Hozzávalók: 80 dkg libamáj 1,6 kg libaháj 1,5 fej fokhagyma 1 l tej lilahagyma só pirospaprika Elkészítés: A sütés előtti nap a libamájat beáztatom 1 l tejbe, amibe belenyomok majdnem…
előző nap elkeszitheto ünnepi ebéd
Vinyigrét saláta
…meglocsoljuk. Ha kell, sózzuk. Minél apróbbak az összetevők, annál finomabb a saláta. Megjegyzés: Szép szines salátát kapunk, mely pár nap múlva a céklától bíborvörös lesz. A receptet Öri küldte. Köszönjük!…
Bodzás üdítőital
…hideg vízzel. 3-4 napig állni hagyjuk, naponta egyszer keverjük. 4 nap után leszűrjük, 2 literes műanyag flakonokba öntjük, lezárjuk. 1 hónap után pezsgős lesz. Nem szabad hűtőben tárolni! Megjegyzés: Kiváló…
Hamis túrógombóc, málnasodóval
…tej 1 kg friss málna vagy házi málnaszörp Elkészítés 1 l tejet aludni teszünk el a citromlével (kb. 1 nap). Ha megkocsonyásodott, leöntjük róla a savót, és feltesszük főni. Lassú…
Alföldi finom kenyér
…porélesztő Elkészítés: A kovászhoz: Egy teáskanálnyi komlót leforrázunk 2,5 dl vízzel, lefedve langyosra hűtjük, majd leszűrjük. belekeverjük a mézet, a köménnyel kevert lisztet és a korpát, majd 3 napig konyharuhával…
Sajtos-köménymagos rúd
…dolog, de nekem ez volt az első sós sütim. Nem kell semmibe sem beletenni, és még 4-5 nap múlva is finom. A receptet és a fotót Jné Erika küldte. Köszönjük!…
Mindenféle rakott zöldbab
…Mindkét változathoz eredményesen használhatók a hűtőszekrényben maradt felvágott-, pörkölt-, sülthús-maradékok, kiszáradt sajtok, stb. Megjegyzés: Ha valakinek zöldbab terem a kertjében, ilyenkor minden nap azt kell ennie. Ez a recept az…
Nóri szelet
…hűl egy kicsit a tészta, majd kenjük rá a krémet. Csokireszelékkel díszítsük. Megjegyzés: Mi nagyon szeretjük ezt a sütit. Mindig egy nap alatt elfogy. Igazi koleszterinbomba a tojások miatt, de…
Majonézes karfiolkrém II.
…de azonnal is fogyasztható. Pirítóskenyérrel nagyon finom! Megjegyzés: Általában ennek a mennyiségnek a dupláját szoktam egyszerre elkészíteni, és így több nap is fogyasztjuk reggelire, vacsorára. A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük!…
Madra töltött káposztája
…füstölt húst sem felejtem közbe-közbe beletenni. Ha elfogyott a töltelék, a tetejét szálas káposztával vékonyan betakarom. Előző nap szoktam elkészíteni, a hütőben vár a főzésre. Másnap felengedem annyi vízzel, hogy…