Csokoládés gesztenyebomba
…(ettől folyós lesz az állaga), majd kis adagokban a kemény habbá vert tejszínt is. Elővenni a hűtőből a gesztenyés tálat, és a közepébe beletölteni a tejszínes habot. A babapiskótát langyos…
eperkrém hab
Kókuszhabos-meggyes házikó
…hozzáadjuk a habfixálót, majd a kókuszreszeléket is. 5. Gyorsan nekilátunk a „házikó” összeállításának, mert a hab hamar megszilárdul. Egy nagy lapos tálra tesszük az öttekercses tésztát, habot simítunk rá. Ráillesztjük…
Szülinapi epertorta Anya módra
…a zselatin meghúz a joghurtban. Addig foglalkozhatunk a tejszínnel, amit lassan adagolt, ízlés szerinti mennyiségű porcukorral kemény habbá verünk, belekeverjük az eperpüré maradékát (kb 0,25 l), és 1 csom. zselatin…
Kókuszos tészta
…a hab, belekeverjük a 25 dkg kókuszt. Mikor rátettük a tölteléket is, akkor rátesszük a második lapot, majd a mázat. A máz hozzávalóit habosra keverjük, és a langyos tésztára kenjük….
Dobostorta
…hozzá a kakaót, és habverővel habosra keverem. Az öt tortalapot egyenletesen megkenem krémmel. A hatodik lapot még nem teszem rá. A hatodik lapot bevonom a mázzal. Ennek készítése: egy tiszta…
Málnahabos csoda
…A tojásfehérjét felverjük kevés cukorral, és amikor már majdnem kemény, hozzáadjuk a málnát, és addig keverjük, amíg a málna már nem lesz darabos. Ezt a habot a kétszersültekre adagoljuk (úgy,…
Néger kocka
…kakaópor baracklekvár Hab 4 tojásfehérje 15 dkg cukor csokireszelék Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk, ha kihűlt megkenjük baracklekvárral. A tetejére gőz fölött felverjük a tojásfehérjéket a cukorral habnak, majd…
Néger kocka
…dkg kakaópor és annyi tej, hogy önthető legyen a tészta A habhoz 4 tojásfehérje 20 dkg cukor A mázhoz 5 dkg kakaópor 10 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Csokoládés epertorta
…A tejszínt félig felverjük, majd a habfixálót, a v. cukrot és a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. Az összenyomkodott epret hozzákeverjük. A tészta alsó felét megkenjük a hab felével, a…
Csokoládés epertorta
…ek ribizlizselé 50 dkg eper 3 dl tejszín 1csomag habfixáló por 1 kk vaníliás cukor 2 ek porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra…