Céklás fasírt

nélkül , amibe belereszeljük a nyers céklát.Annyi zsemlemorzsát rakunk bele ami felveszi a nedvességet és formázhatóvá teszi a húspogácsának valót. Tanácsok: A kisült húsgombócokat majonézes tormával bolondíthatjuk meg. Elkészítési idő:…

Tejszínes sajtszósz

…szalonnát használok, akkor olaj nélkül. Ráteszem az összezúzott fokhagymát, és kb. 1 percig pirítom tovább. Utána ráöntöm a főzőtejszínt és a fűszereket ízlés szerint, és megvárom, amíg felforr. Ezután beleszórom…

Nyári karfiolkrém

…paradicsommal-paprikával-lilahagymával kínálom. Megjegyzés: A karfiolt nyáron, amikor olcsó, nagy mennyiségben megveszem, megpárolom só nélkül, és összeturmixolva adagonként lefagyasztom. Így télen bármikor nyarat varázsolhatok az ebédlőasztalra. A receptet Khkriszta külde. Köszönjük!…

Csirkemájjal töltött paradicsompaprika

Hozzávalók: 8 db csirkemáj (szív nélkül), 8 db szép, vastag húsú paradicsompaprika, 5 dkg füstölt szalonna, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál…

Csokitorta

…4 ek. liszt kell bele, kakaópor nélkül. A sütőforma aljára teflonos sütőpapírt tenni, a masszát beleönteni, és 150-160 fokos sütőben tűpróbáig sütni. Krém: először kb. 5-10 dkg csokit lereszelni, (én…

Provance-i tojás

…kb. 1/2-1 percig sütöm. A paradicsomszeletekre egyenletesen rászórom a fokhagymát, majd a tojásokat ügyesen ráütöm, mintha tükörtojást készítenék, és a tetejére petrzselymet és sót szórok. Fedő nélkül, kis lángon addig…

Fahéjas trüffel

Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 25 dkg tejcsokoládés tortabevonó 5 dkg étcsokoládés tortabevonó 1,5 dl tejszín 1 teáskanál cukor 10 dkg vaj 1 teáskanál fahéj Ezenkívül: barnacukor és kristálycukor Elkészítés: A…

Barackos túrótorta sütés nélkül

Hozzávalók: 1 kg túró 2 csomag tejszínhabpor 2 csomag étkezési zselatin + 5 dl forró víz 2 üveg őszibarack konzerv ízlés szerint cukor és citromlé pici só A tésztához: 20…

Gazdag lencsetál

…evőkanál mustárt. Mikor a pörköltünk elkészült, hozzákeverjük a lencséhez, és összefőzzük vele. Ha valaki szereti, tehet rá tejfölös habarást, de anélkül is finom. Megjegyzés: A 90 napos diétázók figyelmébe ajánlom:…

Túrós-almás pite (tészta nélkül)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc 3 tojás 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 12 dkg cukor egy csipet só 8 dkg vaj vagy sütőmargarin…