Habos puncsszelet
…annyi forró tejet öntsünk rá, hogy krémes masszát kapjunk. A puha margarint a porcukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a rumot, a lekvárt, a kakaót, és a kihűlt masszát. Az egészet…
epres habos sütemény
Karamellás szelet
…és belevegyítjük a habos tojásmasszába, majd rákenjük a diós alapra. Előmelegített sütőben 175 fokon sütjük meg. A krémhez a 15 dkg cukrot karamellizáljuk, és felolvasztjuk 1 dl vízben. A lisztet…
Habos almás IV.
…majd a levétől kinyomkodjuk. A tésztán egyenletesen eloszlatjuk az almatölteléket, s előmelegített sütőben a süteményt félig megsütjük. Így tesszük rá a porcukorral és a baracklekvárral elkevert tojáshabot, és újra a…
Habos szőlőtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 készen kapható kakaós piskótakorong 1 csomag főzős vanília pudingpor 60 dkg fehér szőlő 1 evőkanál zselatinpor 4-5 evőkanál cukor 2 csomag…
Túrós süti 1. (habos túrós)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 2 tojás sárgája 1 sütőpor 12,5 dkg cukor Töltelék 35 dkg…
Habos sztracsatella
Hozzávalók elkészítés:21 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag 20 g-os zselatin 1 narancs héja és leve 2 ek. narancsszörp 20 dkg porcukor 3 dl tejszín 10…
Fügekenyér csokoládé bevonattal
…dkg csokoládé, 5 dkg pisztácia. Elkészítés: A vajat keverjük habosra a porcukorral. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat – így egy habos masszát kapunk. A lisztet, az egyforma apróra vágott fügét,…
Pulyka húsleves
…az előzőekben leírtak szerint megmossuk, feltesszük főni, és ha felforrt a víz, leöntjük róla a habos vizet, kiöblítjük a fazekat. 2.) A pulyka felsőcombot fazékba tesszük, felöntjük legalább 4-4,5 liter…
Habos diós sütemény III.
Hozzávalók: A tésztához: 14 dkg sütőmargarin 5 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 21 dkg liszt 1 csomag sütőpor citromhéj A krémhez: 5 db tojásfehérje 20 dkg…
Borsodó
…a tojásfehérje is benne van, ettől nem folyékony annyira, mint a mártás, és habosabb. A hozzávalókat jól elkeverjük, és gőzön, habüstben addig verjük, amíg az egész habos lesz. Azonnal tálaljuk….