Töltött paprika másképpen
Hozzávalók: 4 db tv paprika 1 száraz zsemle 1 tojás 3 szelet sonka (esetleg csemege karaj) só bors 1 gerezd fokhagyma 1-2 teáskanál apróra vágott petrezselyem A tetejére: ízlés szerint…
erős paprika berakás
Gombás tészta
…vágjuk, a piros paprikát szintén. A hagymát felaprítjuk. A gombát a paprikával és a hagymával megpirítjuk, sóval és paprikával ízesítjük. A kifÅ‘tt tésztát összekeverjük a gombával, a reszelt sajt és…
Brokkolis pite
…a töltelékhez: 2 sárgarépa 2-3 vöröshagyma 20-25 dkg brokkoli (fagyasztott is lehet) 1 zsenge cukkini 1 piros húsú kaliforniai paprika (kápia is lehet) só 1 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 20 dkg natúr…
Jeges paradicsomital
Hozzávalók: 4 szemelyre: 1 zöldhusos paprika, kockákra vágva 1 piroshusos paprika, kockákra vágva 1/2 uborka, kockákra vágva, kimagozva 1 hagyma 2 kanál citomlé 1 gerezd fokhagyma 1 csipet Cayenna bors…
Töltött paprika
…kávéskanál édesnemes pirospaprika, 1 l paradicsomos ivólé vagy 10 dkg sűrített paradicsom, 1 kávéskanál cukor, 3 evÅ‘kanál liszt, néhány szál petrezselyem Elkészítés: 1. Nem túl húsos, kerekded végű paprikákat vásárolunk,…
Marinált edami sajt
…evÅ‘kanál oregánó 1 evÅ‘kanál kakukkfű 2 gerezd zúzott fokhagyma Elkészítés: Kockázzuk fel a sajtot 1×1 centis méretűre, a paprikát vágjuk csíkokra. Egy villával keverjük össze a sajton és a paprikán…
Svájci csirkemell
…vajba) beleszórom a lisztet, hozzákeverem a mustárt, beleteszem a kockára vágott paradicsomot és paprikát, az ételízesítÅ‘t és a borsot. Jól elkeverem, és hagyom, hogy a paradicsom és a paprika is…
Curry-s mell csicseriborsóval
…paprikát. FedÅ‘ alatt pároljuk, míg a paprika megpuhul. Ezután hozzáadjuk a kis kockákra vágott csirkemellet is, és hagyjuk levet ereszteni. A gombát felszeljük, és hozzáadjuk a csicseriborsóval együtt. Hagyjuk fÅ‘ni…
Fűszeres mandula
Hozzávalók: 25 dkg mandula, 1/2 ek. vaj, 1 mk. nagyon csípÅ‘s paprika, egy csipetnyi sáfrány, 1 tk. só. Elkészítés: Tegyük szűrÅ‘be a mandulát, mártsuk egyszer-kétszer a forrásban lévÅ‘ vízbe, majd…
Tüzes pusztai leves
Hozzávalók: 40 dkg sütÅ‘mustáros-borsos grillkolbász 20 dkg paprikás griller 10 dkg füstölt szalonna 30 dkg vöröshagyma 40 dkg burgonya 2 db piros kalifornia vagy kápia paprika 1 db hegyes erÅ‘spaprika…