Fűszeres sárgarépa
…ételízesítő – vaj Elkészítés: A sárgarépát a fűszerekkel vajon egy kicsit megpirítom, majd kevés vízzel fölengedve (ha szükséges, később utánaengedve) puhára párolom. Tanácsok: Nagyon ízes köret. Az erős fűszereket (bors,…
erős pista eltevése télire
Kókuszos tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 7 tojásfehérje 30 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 6 e.kanál liszt Krém erős feketekávé 4 kanál liszt 20 dkg cukor 1…
Tunningolt grillezett banán
…csomagoljuk és a parázsra tesszük. Már ne legyen olyan erős a parázs. Ha puhára sült a banán, kicsomagoljuk a fóliából és héjastul a tányérra tesszük, majd élvezettel kikanalazzuk. Jó étvágyat….
Sajtos, tortillában sült csirke
Hozzávalók: 50 dkg csirkehús, 40 dkg kis zöld paradicsom, 2 hegyes erõs paprika, 1 kk õrölt koriander, 0,8 dl tej, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk só, 2 ek olaj, 2…
Édes – savanyú sertéssült
Hozzávalók: 50 dkg. sertéscomb 25 dkg. rizs 1 fej vöröshagyma 1-1 db. sárga-, zöld -és piros húsú kaliforniai paprika 1 doboz darabolt ananász konzerv 1 db. hegyes erős paprika 1…
Fűszeres csirkesült
Hozzávalók: 4 csirkecomb vagy egész csirke darabolva, 3 db lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél dl ecet, 1 dl víz, 1 db erős paprika. A fűszeres keverékhez: 2 szem szegfűbors, 2…
Csípős sült uborka
…vágjuk, melyeket aztán vékonyan felszeletelünk A chilipaprikákat megfelezzük. Az olajat felforrósítjuk a wokban. Beletesszük a borsot és a paprikát és erős lángon addig pirítjuk, míg fűszeres illata lesz. Kivesszük a…
Kávés linzer
…80 g kristálycukor 180 g vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál erős kávé A díszítéshez 80 g porcukor 1-2 evőkanál erős kávé 20 g durvára vágott, hámozatlan mogyoró, vagy mandula Elkészítés…
Surányi szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 4 tojássárgája 7 ek erős feketekávé 30 dkg porcukor 10 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 cs sütőpor 4 tojás felvert…
Desszert
…dkg pörkölt dió vagdalva 2 evőkanál erős feketekávé 2 tojássárga 25 dkg porcukor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál liszt 84 dkg darált dió 14 dkg…