…egy kávéskanálnyi gyömbérpor) só, fehérbors Elkészítés: A csirkemelleket kifilézzük és kis kockákra vágjuk. A hagymát apróra szeleteljük. A forróra hevített wokban üvegesre pároljuk a hagymát, mellé dobjuk a csirkemell-kockákat és…
…1 nagy fej vöröshagyma Elkészítés: Megmosol,megpucolsz mindent.A zöldségzöldjét apróra vágod.A csirkemellet pedig olyan 1 centis lapos szeletekre. Kivajazod,kimorzsázod a jénait.Egy réteg krumpli,megkened tejföllel és sózod.Erre a csirkemell fele.Paradicsom,paprika,hagyma,sajt,gomba egyásra.Erre szórod…
Hozzávalók: 1 nagyobb darab csirkemell sült csirke fűszersó olívaolaj A sonkás sajtmártáshoz: só bors 1 dl főző tejszín 10 dkg sajt kb. 6 szelet gépsonka aprított petrezselyem 2 evőkanál vaj…
Hozzávalók: Csirkemell, ugyanannyi burgonya, egy doboz kukorica és gomba, tejszín, tejföl, sültcsirke-fűszersó Elkészítés: Kevés olajba teszünk sültcsirke fűszersót és további fűszereket ízlés szerint (só, bors, majoranna, ételízesítő). Beleforgatjuk a kockára/csíkokra…
Hozzávalók: 4 db fél csirkemell (vagyis 2 csirkemell) 12 db spárga 8 kis gerezd fokhagyma 5-6 szelet bacon 10 dkg márványsajt 3 dl tejszín 1 evőkanál parmezán só bors olívaolaj…
Hozzávalók: 1 csirkemell 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 kanál tejföl 15 dkg reszelt trappista sajt bors só ételízesítő 25 dkg szeletelt bacon petrezselyem Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom….
Hozzávalók: 4 egész csirkemell– filé méz mustár só bors pirospaprika olívaolaj Elkészítés: A csirkemell filéket mogmossuk. A fűszereket, a mézet és a mustárt ízlés szerint összekeverjük, majd a csirkemelleket minkét…
Hozzávalók: 1 főre: 15 dkg csirkemell 2 db kicsi alma 7,5 dkg gomba 10 dkg joghurt 2-3 evőkanál calvados 1 evőkanál olívaolaj Elkészítés: Kezdésnek felteszem az olajat melegedni egy teflonedényben….
…serpenyőbe megpirítjuk a kockára vágott, sóval, borssal fűszerezett csirkemellet. Ha szépen megpirult a csirkemell, visszarakjuk a hagymát, és együtt pirítjuk pár percig. Felöntjük kb. fél liter sűrű főzőtejszínnel, kb. 1…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1,5 dl olaj 1 db kisebb fehérrépa 5-6 vékony karika póréhagyma (de az el is hagyható) 1 db leveskocka 1 púpozott kanál liszt 2 dl víz…