Barackos táska (gluténmentes)
…vastagra nyújtjuk. 10-12 cm átmérőjű köröket szaggatunk a tésztából. Az eredeti recept szerint kevés durvára tört dió és hámozott, felezett sárgabarack kerül rá, de én helyette lekvárt tettem bele. A…
eredeti mozart torta recept
Francia croissant
…a tészta széleit sodrófával lezárjuk. Ismét téglalap alakúra nyújtjuk, és megkezdjük a hajtogatást: az eredeti francia recept szerint 3-4x szimplán (egyik oldalról a tészta kétharmadáig hajtsuk be, a harmadik harmadot…
Sajttorta tészta nélkül
…szerint vanília aroma, vagy mandulás likőr a mandulás verzióhoz, ízlés szerint Elkészítés A fél kiló krémsajtot elkeverem a tojásokkal, a tejföllel, a cukorral, a mogyoróval vagy mandulával, (az eredeti recept…
Mozart golyó
…A hozzávalókat összedolgozzuk,vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk,mindegyik közepébe egy szem meggyet teszünk.Kristálycukorba forgatjuk, és mignonpapírba helyezve 1-2 napig hűvös helyen szikkadni hagyjuk. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Ilikefitt…
Mozart golyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– magozott meggy a közepébe 1 tojásfehérje 1 evőkanál sárgabaracklekvár 1-2 evőkanál rum 15 dkg porcukor 20 dkg darált dió 20 dkg reszelt…
Mozart kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg baracklekvár 7 dkg tortadara 1/2 dl rum 6 dkg mazsola pici sütőpor 19 dkg liszt 9 dkg kristálycukor 7 tojás…
Mozart kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg étcsokoládé 5 cl rum 10 dkg mazsola 1 g sütőpor 28 dkg liszt 12 dkg cukor 10 db tojás 5…
Mozart kuglóf
…10 dkg tortabevonó Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, citromhéjjal, vaníliás cukorral és csipet sóval habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat. Beleforgatjuk a kristálycukorral kemény habbá vert fehérjét, a…
Mozart kuglóf
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:legnagyobb fokozat sütési idő:10 perc 2 db tojás 1 löttyintés rum 1 TP (tejfölös pohár) tejföl 1 TP (tejfölös pohár) liszt 1 TP…
Mozart krém
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg túró 10 dkg darált dió 10 dkg cukor 5 dkg mazsola 1 dl tej, vagy tejszín 1/2 citrom reszelt héja…