Pudingos csigák
…ne bőrösödjön be a teteje). A duplájára dagadt tésztát lisztezett gyúrótáblára pottyantottam, finoman átdolgoztam, és kb. 6 mm vékonyra nyújtottam. Rákentem a pudingot, rászórtam a mazsolát, és feltekertem. A tekercset…
eredeti rakott karfiol nagyon finoman
Cukkini-vagdalt
…hogy ne legyen csomós, majd nagyon finoman, decinként felöntöm a tejjel, közben kavargatom a csomómentesség miatt. Kis lángon főzöm, hogy besűrűsödjön, ezután belekavarom a tojás sárgáit, a sajtot, sózom, borsozom,…
Pipicom ala ropogós
…mindenki ráharapni:-) 6-7dl forró vízben feloldom a pörköltszaft kockát, belerakom at apróra vágott lilahagymát, teszek bele fűszert: kömény,bors, vegeta, pirosparika, kevés oregánó. A finoman besózott húst, és a kockákra vágott…
Vesztfáliai almatorta
…kerek, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítjuk. Tetejére meghámozott, gerezdekre vágott almát rendezünk el, az almaszeleteket érdemes finoman beírdalni, mert a sütés során ettől sziromszerűen szétnyílnak majd. Két evőkanál sárgabarackdzsemet felforrósítunk…
Diós-kekszes nápolyi
…a kész masszához keverjük a diót és a kekszet. Majd ezzel megtöltjük az ostyát. Finoman lepréseljük, másnapra jó, szépen lehet szeletelni. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák nápolyi töltelék n nápolyi…
Répás mignon
…evőkanál szezámmag kevés vaj vagy sütőmargarin só bors szerecsendió Elkészítés A répát finoman lereszelem. 12 dkg lisztet átszitálok egy tálba, belekeverem az élesztőt, egy csipet sót, borsot, szerecsendiót. A liszt…
Paradicsomos bruschetta
…és fektessük őket tányérra. Finoman locsoljuk meg olajjal, és kanalazzuk rájuk a paradicsomos keveréket. Tetejére néhány szelet mozarella sajtot is tehetünk. Tápláló finomság, és nem nehéz, tehát nyugodtan fogyaszthatjuk este…
Rakott gríz
Hozzávalók: 1 liter tej 6 evőkanál búzadara kevés zsemlemorzsa cseppnyi olaj cukor bármilyen piros lekvár Elkészítés: Nagyon egyszerű, „gyerekkompatibilis” recept: a tejben megfőzöm a darát – ízlés szerint cukorral és…
Karácsonyi mézes
…küldte. Köszönjük! Megjegyzés: Nagyon szeretem ezt a tésztát, mert nem ragad úgy mint a többi mézes, jól lehet vele dolgozni, nagyon finom és szapora. Csak fél centi vastagra sodrom, mert…
Mediterrán rakott krumpli
…teszem a zöldségeket összekeverve, megszórom a fűszerekkel, meglocsolom a paradicsomlével (én csak úgy mutatóba tettem rá), rákerül a felkarikázott paradicsom szépen eloszlatva, majd megszórom egy kis őrölt majorannával. Nagyon halvány…