Brazil csirke
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os csirke, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál őrölt koriander, fél citrom leve, 1 kiskanál chilipor, 1 evőkanál méz, 10 dkg kesudió (vagy földimogyoró), 2 evőkanál őrölt…
eredeti szecsuáni csirke elkészítése
Tejfölös-fokhagymás csirke
Hozzávalók: 4-5 db csirke felső comb olaj szójaszósz só fokhagyma por bors (ízlés szerinti fűszerek) 2-3 szem paradicsom nagy pohár tejföl 10-20 dkg sajt (füstölt a legjobb) Elkészítés: A csirkecombokat…
Itáliai pórés csirke
Hozzávalók: 6-8 db csirke felsőcomb 1 db póréhagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vaj 1 gerezd fokhagyma kb. 5 dl paradicsomlé (100%-os) vagy pürésített paradicsom tengeri só bors bazsalikom oregánó…
üvegebe ültetett csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke 1/2 üveg sör só bors kevés olaj Elkészítés: a csirkét beolajozom bőven sózom borsozom ráültetem a sörös üvegre tepszibe sütöm nagyon finom A receptet beküldte: juli-karcsi…
Csirke görögösen
Hozzávalók: 1 egész csirke 2 fej hagyma 2 paradicsom oregánó őrölt fahéj olívaolaj só bors Elkészítés: A csirkét besózom, borsozom. Bekenem olívaolajjal, kívül-belül megszórom fahéjjal és oregánóval. A hagymát és…
Szilvás-diós csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 vöröshagyma 2 paradicsom néhány szem szilva ételízesítő kevés olaj kevés liszt darált dió vagy dejó Elkészítés: A csirkecombok bőrét lehúzom, majd kettévágom. A hagymát apróra vágom,…
Citromos csirke pirított burgonyával
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke pirospaprika 2 citrom 1 csokor kakukkfű 80 dkg nem szétfövő burgonya 20 dkg apró vöröshagyma 30 dkg koktélparadicsom 2 evőkanál olvasztott vaj 4 szelet baconszalonna 1…
Marokkói csirke
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 1 csokor újhagyma 8-10 szem mandula vagy 1 marék mandulaforgács 3 evőkanál méz 8-10 mini szárított füge 2-3 evőkanál olívaolaj sáfrány 2 kávéskanál gyömbérpor 2 kávéskanál őrölt…
Grillezett Csirke mell grillezett cukkinivel salátaágyon
Hozzávalók: csírke, pulyka mell gomba cukkini jégsaláta uborka paradicsom gyenge hagyma olíva olaj fokhagyma bors. só,bazsalikom, csípős mustár Elkészítés: A melleket kiverem. Olívaolajba belekeverem: aprított fokhagyma, bazsalikom,bors,so,kiskanál csípős mustár hagyom…
Tejszínes-brokkolis csirke
Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 6 db csirke felsőcomb 5 dl tejszín néhány szelet bacon 4 gerezd fokhagyma 15 dkg trappista vagy edami sajt só bors Elkészítés: A megsózott combokat egy…