Hozzávalók: padlizsán rizs hagyma fokhagyma alma ételízesítÅ‘ só kukoricaliszt garam masala curry balzsamecet olaj Elkészítés: Nagyobb padlizsán volt a kiindulás, ehhez kerestem valami jó receptet, de nem találtam igazán tetszÅ‘t,…
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 közepes vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma bazsalikom (egy kis maroknyi, ha friss) oregánó (egy kis maroknyi, ha friss) 2-3 evõ kanál olívaolaj mediterrán ételízesítÅ‘ vagy…
Hozzávalók: 1 szál póré 4 szelet pulykamellfilé 2 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 4 evÅ‘kanál sajtkrém 2 evÅ‘kanál olaj 1 dl fehérbor 2 dl tejszín Mártáshoz: 1 szál póré 2 evÅ‘kanál vaj 1…
Hozzávalók: – 1 kg karfiol 40 g ch, 300 kcal – 5 dkg vaj 0 g ch, 360 kcal – fél liter tej 25 g ch, 300 kcal – 8…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1/2 kg lángolt kolbász 6 db tojás 1 nagy pohár tejföl (12%) olaj ételízesítÅ‘ só bors kömény majoránna Elkészítés: A krumplit karikákra vágom, és a paprikáskrumpli…
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg fÅ‘tt, áttört burgonya (tisztán mérve) 20 dkg finomliszt (körülbelül) 1 tojás 2 evÅ‘kanál olaj só csipetnyi reszelt szerecsendió a töltelékhez: 1 csomag fagyasztott paraj 1…
Hozzávalók: a Wellingtonhoz: 1,2 kg pulykamell 1 tojássárga kb. 30 dkg mirelit leveles tészta 35 dkg csiperke gomba 2 közepes fej hagyma 1 evÅ‘kanál tej fél csokor petrezselyem zsályalevél só…
Hozzávalók: 8-9 darabhoz: 2 kisebb, zsenge tök A töltelékhez: 75 dkg darált hús 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma 3 teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál bors szerecsendió 3-4 szikkadt zsemle tejes vízben…
Hozzávalók: 5 kg padlizsán 3 kg piros húsú paprika 2 kg vöröshagyma 4 db kis paradicsomkonzerv ételízesítÅ‘ babérlevél Å‘rölt feketebors só kb. 1 liter olaj szalicil Elkészítés: A padlizsánt a…
Hozzávalók: 15 dkg füstölt kolbász (vagy bármilyen száraz szalámi) 4 db krumpli 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma pici pirospaprika 1 db tojás petrezselyezöld Å‘rölt bors só ételízesítÅ‘ majoranna 2…