Édeskrumplis-tésztás egytálétel
…tésztát, és roppanósra főzzük. Közben néha nézzünk rá, keverjük meg, hogy le ne kapjon. Tálaláskor további ízesítésül egy kevés extra szűz olívaolajjal, és néhány csepp kifejezetten jó minőségű, azaz inkább…
extra szelet
Málnás linzer
…175 g lágy vaj vagy margarin 150 g darált mandula Töltelékhez: 500 g málna 1-2 késhegynyi őrölt szegfűszeg 1-2 késhegynyi őrölt fahéj 1 tasak Dzsemfix Extra 2:1 250 g cukor…
Petrezselyem pesto
Hozzávalók: 20 dkg petrezselyem 2 maréknyi dióbél fél maréknyi durvára reszelt parmezán sajt 2 gerezd fokhagyma 2 dl extra szűz olívaolaj só frissen őrölt bors Elkészítés: 1. A megmosott és…
Pesto
Hozzávalók: 4 dkg friss bazsalikomlevél 2 dkg frissen reszelt(!) parmezán 2 dkg fenyőmag 1 nagy gerezd fokhagyma 0,3 deci extra szűz olívaolaj só és frissen őrölt fekete bors Elkészítés: A…
Gofri X.
…a legmagasabb fokozaton sütöm. Hozzá: lekvár, nutella, tejszínhab, puding, ami jól esik. Isteni! Megjegyzés: Szerintem nem kell semmilyen extra gofrisütő, nekem teljesen egyszerű van, fokozatkapcsolóval. A receptet Csokrisz13 küldte. Köszönjük!…
Csirkecomb fokhagymamártásban
Hozzávalók: 6 db egész csirkecomb 2-3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 db erőleveskocka 2 dl pilseni típusú világos sör 1-2 evőkanál extra szűz olívaolaj liszt só bors petrezselyemzöld Elkészítés:…
Csokis csodamuffin
…a csipetnyi szódabikarbónát. Ha már kissé kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat (vigyázni kell, mert ha még túl forró a massza, akkor kicsapódik!) Géppel simára keverjük a tésztát. Ezután hozzáadjuk az extra…
Bazsalikomos-petrezselymes pesto
…2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 2-3 evőkanál hideg víz só néhány csepp citromlé Elkészítés: A petrezselyemzöldet és a bazsalikomot éles késsel durvára vágom, majd valamennyi összetevővel szép…
Extra töltött burgonya
Hozzávalók: 3-4 db közepes/nagy burgonya 40 dkg darált hús 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma fél csokor petrezselyem só bors pirospaprika 5 dkg reszelt sajt (kihagyható) A panírozáshoz: 2…
Extra rántott sajt
Hozzávalók: 20 dkg füstölt sajt 30 dkg trappista sajt 5 tojásfehérje zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: A sajtokat lereszeljük, összekeverjük. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszórjuk az összekevert sajtot….