Hozzávalók: 4-5 db sertésnyelv 1 nagy vöröshagyma pirospaprika zsir,vagy olaj ételizesitő só, 2-3 gerezd fokhagyma örölt kömény 1 kis doboz süritett pari,v.friss pari Elkészítés: A nyelvet ételizesitős vizben megfözzük,megpucoljuk,és vékony…
Hozzávalók: 1db. pecsenyekacsa 5dkg zsir 15dkg petrezselyemgyökér 15dkg sérgarépa 5dkg karalábé 10dkg zöldborsó 10dkg árpagyöngy 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma só 1dkg fűszerpaprika 1db. babérlevél 2dkg paradicsompüré majoránna, őrölt…
…az olajat, a finomra vágott kaprot, majd vízzel felöntve addig főzzük, amíg besűrűsödik. A tejfölt hozzámelegítve újra átforraljuk, majd a töltött burgonyára locsolva tálaljuk. Megjegyzés: 504 kcal, 12,3 g zsír…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg libatepertő darálva 25 dkg sütőmargarin 2 tojás diónyi zsír 5 dkg élesztő 2 evőkanál tejföl 1 dl bor só bors Elkészítés: 1. Az élesztőt…
Hozzávalók: A barna tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás 10 dkg cukor 10 dkg zsír 1 csomag sütőpor 1 dkg kakaó 1/2 dl tej A sárga tésztához (piskóta): 6 tojás…
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig Tészta 40 dkg liszt 7 dkg zsír vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 tojás 1 cs. sütőpor 2 dl…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt 40 dkg zsír 8 tojássárga 8 e.k. tej 1 k.k szalakáré 30 dkg porcukor Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk,…
Hozzávalók: 45 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 dkg zsír vagy margarin 15 dkg cukor 1 egész tojás 2 evőkanál méz 1 dl tej a krémhez: 50 dkg margarin 50…
Hozzávalók: 1 kg vegyes sertéshús (lapocka, dagadó, tarja, oldalas, bármelyik jó, de legalább 2 fajta legyen, és ne comb, mert az nagyon száraz) 2-3 púpozott kanál hideg zsír vagy 2…
Hozzávalók: (2 személyre): 1 hátsó csülök, sertéscsont, só, 1 gerezd fokhagyma, zsír, víz Elkészítés: A bőrös vagy bőrtelenített csülköt sóval és a megtisztított fokhagymagerezddel bedörzsöljük. A serpenyőbe beleteszünk néhány szétvágott…