Hozzávalók:
45 dkg liszt
1 kávéskanál
szódabikarbóna
3 dkg zsÃr vagy margarin
15 dkg cukor
1 egész tojás
2 evőkanál méz
1 dl tej
a krémhez:
50 dkg margarin
50 dkg porcukor
1 evÅ‘kanál vanÃliáscukor
1 liter tej
8 púpozott evőkanál búzadara
1 dl rum vagy rumaroma
ElkészÃtés:
A hozzávalókból könnyen nyújtható tésztát készÃtünk. Simára kidolgozzuk és 3 cipót formálunk belÅ‘le. Pihentetés után kizsÃrozott, lisztezett tepsibe 3 lapot sütünk belÅ‘le. A lapokat a következÅ‘ krémmel megtöltjük: hidegen összekeverjük a tejet a búzadarával és lassú tűzön sűrűre fÅ‘zzük. Ha kihűlt hozzátesszük a porcukorral elkevert margarint, a vanÃliáscukrot és a rumot vagy rumaromát. A felsÅ‘ lapot csokimázzal vonjuk be.
A receptet beküldte: Rozália