Kelesztés nélküli kalács

Hozzávalók: 1 kg liszt 3 tojás 6 dl tej 3 evőkanál cukor 2 csomag élesztő (10 dkg) 15 szem /nagyszemű/ édeske összetörve 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál só 2 evőkanál…

Pizzatészta

Hozzávalók: 30 dkg liszt,1 tojás,2 dl tej,2 evőkanál olaj,1,5 dkg élesztő,1 teáskanál cukor,1 mokkáskanál só Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük,…

Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal

…többi tejjel és liszttel, hozzáadjuk a zsírt is. Jól kidolgozzuk, a cipót kb. 20 percig pihentetjük, majd hüvelykujjnyi vastagságúra lapogatjuk, és fánkszaggatóval 10-12 db pici gombócokat szaggatunk. Jól meggyúrva ezeket…

Kelesztés nélküli kelttészta (alaptészta)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1,5 dl olaj 5 dkg élesztő vagy 1 csomag szárított élesztő 1/2 csomag sütőpor 1,5 evőkanál cukor 2,5 dl tej 2 tojássárgája csipet só Elkészítés: A…

Tepertős pogácsa IV.

Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg darált tepertő 25 dkg sütőmargarin 3 egész tojás (2 is elég) 4-5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor másfél kávéskanál só Elkészítés: 1 dl tejben…

Sonkás-sajtos kifli II.

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő pici cukor az élesztő felfuttatásához 5 dl tej 2 dl étolaj 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál citromlé fél marék só…

Töltött pizza

Hozzávalók: Hozzávalók A pizzatésztához: 30 dkg liszt 1 tojás 2 dl tej 2 evőkanál olaj 1,5 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 mokkáskanál só Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük, az…

Gyors házi kenyér

Hozzávalók: 3 csésze liszt 1 csésze víz 5 dkg élesztő vagy 1 csomag instant élesztő 2 evőkanál étolaj só Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrok, ha szükséges, még egy kis vízzel…

Fornettis pogácsa

Hozzávalók elkészítés:3 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 1 Rama margarin 4 tojássárgája 1 pohár tejföl élesztő só cukor tej a kenéshez zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A…

Csigabiga

Hozzávalók: 1 kg liszt 2 tojás 5-6 dl tej 1 csomag friss élesztő (5 dkg) 12-16 evőkanál cukor 3-4 evőkanál olaj az öntözéshez: kb. 1 dl tej 1 evőkanál cukor…