Nyári torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:20 perc A tésztához 4 tojás 4 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor A töltelékhez fél kg túró fél liter natúr joghurt…
fél diszno
Üdítős szelet
…cukor 6 ek. liszt 1 ek. kakaópor fél cs. sütőpor A krémhez 20 dkg cukor 25 dkg Rama 1 cs. (fél kg) túró Elkészítés A piskótatésztát megcsinálom. A 6 tojást…
Cassata2
Hozzávalók: -fél l vaniliafagylalt -negyed l csokoládéfagylalt -negyed l málnafagylalt -10dkg kandírozott gyümölcs (cseresznye,barack) -fél dl kirsch-likör -1 tojásfehérje,3dl tejszín -5dkg porcukor -szines tortadara és cukorrozsák a díszítéshez -cukrászostya vagy…
Bazsalikomos saláta
Hozzávalók: Egy fél fej jégsalátára 4-5 szelet pármai sonkára egy csokor bazsalikomra fél teáskanál apróra vágott oregánóra 6 evőkanál extra szűz olivaolajra 2 evőkanál vörösborecetre két főtt tojásra fél gerezd…
Töltött karalábé (hagyományos)
…megmosott és meghámozott karalábékat vájd ki a gyökér felőli oldalukon, úgy, hogy fél-egy centis faluk maradjon. A húst dolgozd össze a tojással, finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, és végül a…
Tésztatorta
Hozzávalók: 12 és fél dkg vaj vagy sütőmargarin, 3 dl liszt, 1 dl reszelt sajt, 1 kávéskanál só, 2-3 evőkanál hideg víz, 1 felvert tojás. A töltelékhez: 2 db eltérő…
Tök dióval
Hozzávalók: kb. 4 db fél literes üveghez: 1,25 kg tök fél l ecet (10%-os) 75 dkg cukor 1 evőkanál gyömbérpor fél rúd vanília 1 rúd fahéj 10 fél dióbél fél…
Sült zöldséges penne
Hozzávalók: 30 dkg penne (tollhegy) tészta, 1 paradicsompaprika, 1 fej lilahagyma, fél padlizsán, fél cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 doboz hámozott paradicsom-konzerv, 1 ág kakukkfű, fél teáskanál oregano, 5-6 levél…
Charlotte alagút
…a piskótalapot, majd vágjunk le belőle egy őzgerincforma nagyságú darabot, amit tegyünk félre, ez lesz a sütink alja. Ezután kenjük meg lekvárral, és szeleteljük fel kb. fél centiméter vastagságúra. Vajazzunk…
Liptódi szelet
…1 púpos ek. porcukor 1 ek. kakaópor Piskóta 5 tojás 3 ek. víz fél l. cukor fél l. liszt (púposan) 1 cs. sütőpor Krém fél l. tej 6 púpos ek….